ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι Χωριάτικο 1 κουταλάκι αλάτι 1 φακελάκι (11 γρ.) ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη ¾ φλ. ελαιόλαδο ½...
Hi, what are you looking for?
Δύο γαστρονομικές 4 hands συμπράξεις με διαφορετικό σκοπό λαμβάνουν χώρα στην Αθήνα στις 25 Νοεμβρίου και στις 25 Δεκεμβρίου. Δύο σεφ ενώνουν κάθε φορά...
Η ιστορία του ρυζιού στην Ελλάδα ξεκινάει με το Σχέδιο Μάρσαλ και τον αναδασμό της Χαλάστρας το ’50, με 150.000 στρέμματα άφορης γης να...
Τα μαύρα πλαστικά σκεύη έχουν όμορφο design και είναι οικονομικά, ωστόσο κρύβουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία διότι περιέχουν υψηλά επίπεδα τοξικών επιβραδυντικών φλόγας....
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά • 3 µεγάλες µελιτζάνες • 4 κουταλιές χυµό λεµονιού • 1 κουταλάκι σπόρους κύµινο • 1 κουταλάκι σουσάµι • 1...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι Χωριάτικο 1 κουταλάκι αλάτι 1 φακελάκι (11 γρ.) ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη ¾ φλ. ελαιόλαδο ½...
Προσθήκη στα αγαπημένα Αν αναζητάτε μια πιο υγιεινή εκδοχή του πρωινού σας γεύματος, είτε πρόκειται για ένα μπολ δημητριακών, είτε για ένα φλιτζάνι τσάι...
Προσθήκη στα αγαπημένα Η φριτέζα αέρος είναι η μικροσυσκευή που έχει αρχίσει να μπαίνει για τα καλά στην καθημερινότητά μας, διευκολύνοντας το μαγείρεμα και το ζέσταμα...
Προσθήκη στα αγαπημένα Θα μπορούσε να χαρακτηριστεί σαν η shakshuka της Υεμένης. Στην πραγματικότητα, όμως, πρόκειται για ένα διαφορετικό παραδοσιακό πιάτο για πρόγευμα με...
Προσθήκη στα αγαπημένα Στον ειδυλλιακό χώρο του Serena Beach Restaurant συμβαίνουν και αυτή τη σεζόν μοναδικά happenings που συγκεντρώνουν όλους τους party lovers του...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 200γρ κουκιά 600γρ κολοκάσι 1 μέτριο κρεμμύδι 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι χυμό απο ½ λεμονι Για γαρνίρισμα:...
Προσθήκη στα αγαπημένα Ο χρόνος βρασμού των αβγών εξαρτάται από το επιθυμητό αποτέλεσμα: Μελάτα (soft-boiled): Αν θέλεις τα αβγά να είναι μελάτα, με τον...
Γνωρίζω ότι πολλοί αγοράζουν φρέσκα κρεατικά και τα βάζουν στη κατάψυξη για να τα μαγειρέψουν κάποια άλλη στιγμή, πρακτική που σε γενικές γραμμές δε...
Η Ελλάδα είναι πρωταθλήτρια Ευρώπης στην παραγωγή κελυφωτού φιστικιού και κατέχει την 5η θέση στην παγκόσμια κατάταξη. Φέτος, τα Ελληνικά ΠΟΠ Κελυφωτά γιορτάζουν 30...
Τα τελευταία χρόνια η εξοικονόμηση ενέργειας έχει γίνει βασική μας προτεραιότητα σε καθημερινή βάση για δύο εξίσου ουσιαστικούς λόγους. Ο ένας είναι η οικονομία...