ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ο μάγειρας Νίκος Σώζος μάς υποδέχεται στη βαμμένη με ώχρα κουζίνα του Οικουμενικού Πατριαρχείου, έναν χώρο με καμάρες στην οροφή και αψιδωτές κόγχες στους...
Hi, what are you looking for?
Ο μάγειρας Νίκος Σώζος μάς υποδέχεται στη βαμμένη με ώχρα κουζίνα του Οικουμενικού Πατριαρχείου, έναν χώρο με καμάρες στην οροφή και αψιδωτές κόγχες στους...
Νηστεία – μια πανάρχαιη συνήθεια Στο πλαίσιο αυτό η Εύη Βουτσινά συγκέντρωσε και δύο κατηγορίες συνταγών που αποτελούν τα εμβλήματα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας:...
Έριχνε λιγάκι κύμινο στο μπριάμ. Μαγείρευε πράσα σε άφθονο λάδι μαζί με φλούδες πορτοκαλιού. Τσιγάριζε υπομονετικά το κρεμμύδι για να γλυκάνει τις λαδερές κοκκινιστές...