Connect with us

Hi, what are you looking for?

Βιβή Κωνσταντινίδου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ο μάγειρας Νίκος Σώζος μάς υποδέχεται στη βαμμένη με ώχρα κουζίνα του Οικουμενικού Πατριαρχείου, έναν χώρο με καμάρες στην οροφή και αψιδωτές κόγχες στους...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστεία – μια πανάρχαιη συνήθεια Στο πλαίσιο αυτό η Εύη Βουτσινά συγκέντρωσε και δύο κατηγορίες συνταγών που αποτελούν τα εμβλήματα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας:...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Έριχνε λιγάκι κύμινο στο μπριάμ. Μαγείρευε πράσα σε άφθονο λάδι μαζί με φλούδες πορτοκαλιού. Τσιγάριζε υπομονετικά το κρεμμύδι για να γλυκάνει τις λαδερές κοκκινιστές...