ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Από τον σεφ Πανίκο Χατζηττοφή. Υλικά500 γρ. κιμά κοτόπουλου (μια φορά μόνο περασμένος στη μηχανή για να είναι χοντροαλεσμένος),1 κουταλιά ελαιόλαδο,150 γρ. (10 κοφτές...
Hi, what are you looking for?
Από τον σεφ Πανίκο Χατζηττοφή. Υλικά500 γρ. κιμά κοτόπουλου (μια φορά μόνο περασμένος στη μηχανή για να είναι χοντροαλεσμένος),1 κουταλιά ελαιόλαδο,150 γρ. (10 κοφτές...
Υλικά1 κιλό αλεύρι Φαρίνα «00»½ κουταλάκι αλάτι½ φλ. σπορέλαιο (ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο κ.λπ.)1 φλ. μαργαρίνη½ φλ. ζάχαρη1 κουταλιά ξηρή μαγιά½ φλ. χυμό πορτοκαλιούνερό χλιαρό, όσο...
Συστατικά500γρ. (40-50) αμπελόφυλλα (κληματόφυλλα)1 κιλό κιμά χοιρινό (ή ανάμικτο με βοδινό)1 φλ. ρύζι γλασέ4 + 2 κουταλιές ελαιόλαδο1 μεγάλο ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο4-5 μεγάλες ντομάτες τριμμένες ή...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 3 φλ. (450 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 κουταλάκι (8 γρ.) αλάτι• 1 φλ. (250 ml) νερό...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 ½ φλ. ψιλοκοµµένες µαύρες κυπριακές ελιές ή Καλαµών 2 ½ φλ. αλεύρι Φαρίνα 00 ΚΑΖΑΖΗΣ 2 κ.γ. µπέικιν πάουντερ...
Προσθήκη στα αγαπημένα Δελεάστε τα παιδιά “μεταμορφώνοντας” τις τροφές τους σε αγαπημένες φιγούρες ζώων τρέφοντας έτσι και τη φαντασία τους. Οι μικροί “σκαντζόχοιροι” θα χορτάσουν...
Προσθήκη στα αγαπημένα Arla Logo Rgb 300dpi Υλικά Για τη βάση: 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. θρυμματισμένα μπισκότα ολικής αλέσεως Για τη γέμιση: 150...
ΥΛΙΚΑΓια τη Μους:250 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες6 κρόκοι αβγών200 γρ. ζάχαρη400 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη500 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαράΓια τα...
ΥΛΙΚΑ4 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κύβους μπουκιές1 ½ φλ. κορν φλάουερ + 1 κοφτή κουταλιά επιπλέον3 αβγά χτυπημένα1/4 φλ. λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο) +...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για το μίγμα του κέικ: 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκια baking powder ½ κουταλάκια αλάτι ¼...