ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μια lemon pie τα ξεκίνησε όλα. Ήταν το πρώτο πράγμα που δοκίμασε από μένα η Madame Ginger πριν από περίπου μια δεκαετία, την πρώτη...
Hi, what are you looking for?
Μια lemon pie τα ξεκίνησε όλα. Ήταν το πρώτο πράγμα που δοκίμασε από μένα η Madame Ginger πριν από περίπου μια δεκαετία, την πρώτη...
Το καλοκαίρι δύσκολα θα ανάψω φούρνο. Λατρεύω τα παντός καιρού κουλουράκια και κέικ, ωστόσο η ζέστη με κάνει να θέλω δροσερά γλυκά που κατεβαίνουν...
Όλα τα νόστιμα φαγητά που θα βρεις και στο φετινό μας πασχαλινό τραπέζι είναι φυσικά plant-based και υπόσχονται να ανοίξουν την όρεξη σε όλους,...
Το Μ. Σάββατο τρώμε μαγειρίτσα. Αλλά στη δική μας μαγειρίτσα δεν έχει θέση το κρέας ή άλλα ζωικά προϊόντα, γιατί φτιάχνουμε πάντα την plant-based...
Το Πάσχα έχει κι αυτό τα γλυκά του και τους έχουμε ιδιαίτερη αδυναμία. Πως να αντισταθείς σε αφράτο αρωματικό τσουρέκι, ειδικά αν το ζύμωσες...
Θυμάσαι πριν λίγα χρόνια τα plant-based πασχαλινά κουλουράκια πορτοκαλιού που –αν μας ακολουθούσες τότε– είχες λατρέψει και έψηνες ξανά και ξανά; Ήρθε η ώρα...
Έχω εμμονή με τα brownies κάθε είδους και οι συνταγές πάνω σε αυτό το φανταστικό είδος γλυκού δε στερεύουν ποτέ. Τα έχω κάνει πιο...
Αυτή δεν είναι μια συνταγή με “κρυμμένα” λαχανικά, όπως ας πούμε η πολτοποιημένη ντοματόσαλτσα για ζυμαρικά ή οι πράσινες κρέπες. Σε αυτές τις τηγανίτες...
Αυτή η συνταγή προέκυψε από μια επιθυμία της Νεφέλης –μετά από πολύ καιρό– να φτιάξουμε ένα κέικ σε κλασική στρογγυλή φόρμα με τρύπα στη...
Προσωπικά δεν με τρελαίνει το ψημένο cheesecake, ακόμα και η αδιαμφισβήτητα λαχταριστή βάσκικη εκδοχή που πλέον βρίσκουμε σε πολλά μαγαζιά της πόλης. Αντιθέτως, τρέφω...