ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ξεπλένουμε καλά το ρύζι και το στραγγίζουμε. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε το τριμμένο κρεμμύδι...
Hi, what are you looking for?
Ξεπλένουμε καλά το ρύζι και το στραγγίζουμε. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίχνουμε το τριμμένο κρεμμύδι...
Μία συνταγή με ψάρι, που τιμάει τη βορειοελλαδίτικη καταγωγή της. Ζητάμε από τον ψαρά να ανοίξει τις τσιπούρες σε πεταλούδα κρατώντας κόκαλα και κεφάλια....
Ένα διαφορετικό γιουβέτσι με μοσχάρι. Ένα χορταστικό φαγητό που φωνάζει «σπιτικό», με τα αρώματα και τις γεύσεις του φθινοπώρου. Σε πλατιά γάστρα με το...
Μια πεντανόστιμη μακαρονάδα με τα αρώματα της θάλασσας, σε ένα χορταστικό πιάτο για το τραπέζι μας. Σε μια πλατιά κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο σοτάρουμε το...
Νόστιμες και παραδοσιακές, οι χυλοπίτες είναι ένα πιάτο που συνδυάζεται υπέροχα με πρόβατο και χαρουπόμελο, σε μία πιο σύγχρονη εκδοχή. Σε μια πλατιά κατσαρόλα...
Τα αμπελοφάσουλα αλλιώς, σε μια καλοκαιρινή, ζεστή σαλάτα που μαγειρεύεται στα κάρβουνα. Καθαρίζουμε με ένα μαχαιράκι τις μύτες από τα αμπελοφάσουλα και πλένουμε τις...
Βλίτα και πιπεριές, δύο αγαπημένα υλικά της ελληνικής υπαίθρου που όταν μπαίνουν στο ίδιο πιάτο, συστήνουν στο καθημερινό καλοκαιρινό μας μενού, έναν πεντανόστιμο μεζέ,...
Οι ουζομεζέδες στο τηγάνι θα μπορούσαν να είναι ο ορισμός του ελληνικού καλοκαιριού. Τραγανή και πεντανόστιμη αθερίνα που μοσχοβολά θάλασσα, στο τηγάνι, παρέα με...
Ζουμερό κοτόπουλο παρέα στο ίδιο πιάτο με μποστανικά που απολαμβάνουν την εύνοια του θερινού ήλιου. Ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί τόσο στο καθημερινό...
Το κοτόπουλο στο φούρνο είναι το απόλυτα comfort φαγητό που πολλά νοικοκυριά επιλέγουν σταθερά για το κυριακάτικο τραπέζι τους. Σε αυτή τη συνταγή, το...