ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ελληνικό φαγητό, λίγο προκλητικό, λίγο απρόβλεπτο, με ένα συνεχές λοξοκοίταγμα σε γαστρονομικές σταθερές της Μέσης Ανατολής, της Μαγκρέμπ, της Αιγύπτου – labneh, το μπαχαρικό...
Hi, what are you looking for?
Ελληνικό φαγητό, λίγο προκλητικό, λίγο απρόβλεπτο, με ένα συνεχές λοξοκοίταγμα σε γαστρονομικές σταθερές της Μέσης Ανατολής, της Μαγκρέμπ, της Αιγύπτου – labneh, το μπαχαρικό...
Το 2019 έκλεισε το δυάστερο εστιατόριο Funky Gourmet της σεφ Γεωργιάννας Χιλιαδάκη και του σεφ Νίκου Ρούσσου. Την τελευταία νύχτα, χειμωνιάτικη και βροχερή, ήμασταν...
Σε μια γειτονιά έξω από κάθε γαστρονομική πιάτσα, στην οδό Κύπρου στο Άνω Παγκράτι, ο Ηλίας Σκουλάς, ο ιδιότυπος ροκάς σεφ έχει στήσει ένα...
Ελληνικό, σούπερ νόστιμο φαγητό, φτιαγμένο από την αρχή μέχρι το τέλος στην κουζίνα του εστιατορίου που έστησε σε συνεργασία με τον επιχειρηματία Πάνο Πολίτη,...
Ένα καινούργιο μαγειρείο –ταβέρνα στο Θησείο, με καλομαγειρεμένο φαγητό της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, από δύο έμπειρους επαγγελματίες του οίνου και της εστίασης, τον Άγγελο...
Χωρίς επιτήδευση, ελαφρύ και γευστικό, με φρεσκότατα υλικά της εποχής και διαλεχτά προϊόντα από ονομαστούς Έλληνες παραγωγούς, από το χέρι της σεφ Κωνσταντίνας Κασπαρίδου....
Ex Machina: Μεσσηνία – Ιαπωνία – Αίγυπτος. Στο καινούργιο χειμωνιάτικο μενού του εστιατορίου του δημοφιλούς σεφ Ανταμ Κοντοβά στο Παγκράτι, το fusion κοσμοπολίτικο ύφος...
Η πρώτη και η μοναδική φοκατσερία στην Αθήνα, προσφέρει μια πανάλαφρη χειροποίητη focaccia με 12 διαφορετικές γεμίσεις αλλά και 4 είδη arancini που για...
Σκούρα χρώματα και δωρική λιτότητα στη σάλα, μια συναρπαστική καταπράσινη αυλή με πανύψηλα δέντρα τριγύρω. Θα πάτε κάποιο βράδυ στο εστιατόριο για μια casual...
Μια απολαυστική έκρηξη φρεσκάδας είναι βιετναμέζικη κουζίνα που σερβίρει το Dao με ολόφρεσκα λαχανικά, αρωματικά βότανα και πολλές vegetarian προτάσεις. Οι ταξιδεμένοι στη νοτιοανατολική...