Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Σαλάτα με βραστές γαρίδες, ρεβίθια, κινόα

Σαλάτα με βραστές γαρίδες, ρεβίθια, κινόα



ΥΛΙΚΑ

14 γαρίδες μεσαίες καθαρισμένες βρασμένες με ζωμό λαχανικών και 1 κ.γ. θυμάρι

1 φλ. κινόα

2 φλ. ζεστό νερό

1 φλ. ρεβίθια από κονσέρβα

2 χούφτες κόλιανδρο ψιλοκομμένο

1/3 φλ. ρόδι

1/2 φλ. ντοματίνια σε φέτες

Για το ντρέσινγκ:

3 κ.σ. χυμό λεμονιού

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.γ. μουστάρδα ντιζόν

1 κ.γ. σουμάκι

Αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψήνουμε το κινόα και το αφήνουμε να κρυώσει.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό, θυμάρι και ζωμό λαχανικών. Όταν βράσει ρίχνουμε τις γαρίδες και ψήνουμε για 3 λεπτά. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.

Σε μια πιατέλα βάζουμε όλα τα υλικά. Ρίχνουμε το ντρέσινγκ, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

Αθλητικά

Την πρώτη νίκη του στην εφετινή Greek Basketball League, πανηγύρισε ενώπιον του κοινού το Λαύριο. Η ομάδα του Κώστα Μέξα επικράτησε με 84-80 του...

Μαγαζίνο

Η Αθηνά Οικονομάκου και ο Bruno Cerella πέρασαν ένα ρομαντικό Σαββατοκύριακο στην Αθήνα. Παρόλο που η δημοφιλής ηθοποιός και ο μπασκετμπολίστας σύντροφός της ζουν...

Πολιτική

Στις ερωτήσεις των ευρωβουλευτών απαντά ο Απόστολος Τζιτζικώστας για την έγκριση του διορισμού του ως επίτροπος Μεταφορών στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή υπό την Ούρσουλα φον...

Συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα Από τη Χριστίνα Χριστοφή ΥΛΙΚΑ1/2 Πισσουρκώτικο Αιγοπρόβειο Χαλλούμι Χαραλαμπίδης Κρίστης2 φέτες ψωμί1 κ.σ ελαιόλαδοΓια την σαλάτα: ½ Αβοκάντο100 g. χρωματιστά ντοματίνια1...