Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χαλβάς φούρνου λεμονάτος | Απλές και νόστιμες συνταγές

Χαλβάς φούρνου λεμονάτος | Απλές και νόστιμες συνταγές



Συστατικά
1 1/3 φλ. σιμιγδάλι,
½ φλ. ζάχαρη,
3 κουταλιές λάδι,
4 αβγά,
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ,
2 λεμόνια, το ξύσμα,
1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα,
7 κουταλιές γάλα,
βούτυρο και αλεύρι για τη φόρμα.
Για το σιρόπι
½ φλ. ζάχαρη,
3 λεμόνια, το χυμό.

Βήματα

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160°C. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μια στρογγυλή φόρμα (ταψάκι), διαμέτρου 20 περίπου εκατοστών. Αναμιγνύετε τη ζάχαρη με το ξύσμα των λεμονιών και το λάδι.

Χτυπάτε τα αβγά μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτετε τμηματικά, συνεχίζοντας το χτύπημα, το μίγμα της ζάχαρης.

Ύστερα, ανακατεύετε μέσα το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ, τα αμύγδαλα και το γάλα. Δουλεύετε το μίγμα καλά για να ομογενοποιηθεί και το αδειάζετε στη φόρμα.

Ψήνετε τον χαλβά για 30-35 λεπτά, μέχρι να σφίξει και να ροδίσει ελαφρά. Τον βγάζετε από το φούρνο και τον αφήνετε στη φόρμα για 15 λεπτά. Στο μεταξύ, ετοιμάζετε το σιρόπι: Βράζετε τη ζάχαρη με 2/3 φλ. νερό για 8-10 λεπτά, μέχρι να γίνει ένα διάφανο σιρόπι.

Προσθέτετε τον χυμό των λεμονιών και αφήνετε το μίγμα να κοχλάσει για λίγα ακόμη λεπτά. Τρυπάτε τον χαλβά με πιρούνι σε μπόλικα σημεία και τον περιχύνετε σιγά -σιγά με το χλιαρό (όχι καυτό) σιρόπι, μέχρι να το απορροφήσει όλο. Τον σερβίρετε κρύο ή χλιαρό, συνοδεύοντάς τον, αν θέλετε, με παγωμένα κερασάκια γλυκό κουταλιού.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ

Όσοι έχετε παλιά αυτοκίνητα και σκέφτεστε να κάνετε το επόμενο άλμα και να αποκτήσετε ένα ηλεκτρικό αυτοκίνητο, σκεφθείτε και την πρόταση της Ford. Εκτός...

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Σε ανοδική τροχιά βρίσκονται οι μισθοί στην Ελλάδα, αν και το πραγματικό τους αποτύπωμα είναι συγκρίσιμο με το αντίστοιχο της Βουλγαρία, όπως έχει καταδείξει...

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Ο Χρήστος Λούλης και η Έμιλυ Κολιανδρή ήταν καλεσμένοι στο νέο επεισόδιο της εκπομπής της ΕΡΤ «Παρέα» με τον Γιώργο Κουβαρά. Ωστόσο, ανάμεσα σε τραγούδια και ιστορίες,...

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Ολυμπιακός και ΑΕΚ κοντράρονται στο «Γ. Καραϊσκάκης» (20:30, Cosmotesport1) στο μεγάλο ντέρμπι της 12ης αγωνιστικής της Super League. Το μεγάλο ματς του Φαλήρου κλέβει...