Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Super Salad με λαχανίδα και μήλα

Super Salad με λαχανίδα και μήλα



ΥΛΙΚΑ

100 γρ. κατσικίσιο τυρί

3 κ. σ. σουσάμι

150 γρ. λαχανίδα

100 γρ. φυλλαράκια σπανάκι

1 μήλο κόκκινο ή πράσινο

1 κρεμμύδι κόκκινο

½ φλ. γκρανόλα

Για το ντρέσινγκ:

80 ml ελαιόλαδο

3 κ. σ. ξύδι βαλσαμικό

1 κ. σ. μέλι

1 κ. σ. κοφτό μουστάρδα ντιζόν

1 κ. σ. χυμό λεμονιού

¼ κουταλάκι πιπέρι μαύρο

½ κουταλάκι αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για να φτιάξουμε το ντρέσινγκ, βάζουμε όλα τα υλικά σε βαζάκι με πώμα και ανακινούμε πολύ καλά.

Για τις τυρομπάλες, πλάθουμε το κατσικίσιο τυρί σε μπάλες περίπου 2 εκ. και τις επιστρώνουμε με σουσάμι

Για να συναρμολογήσουμε την σαλάτα, κόβουμε κρεμμύδι σε ροδέλες και το μήλο σε φέτες και περιχύνουμε με λίγο λεμόνι ώστε να μην μαυρίσει. Ανακατεύουμε σε μπολ τα φύλλα λαχανίδας και τα φυλλαράκια σπανακιού με λίγο από το ντρέσινγκ και τα απλώνουμε στη βάση της πιατέλας. Από πάνω τοποθετούμε τα μήλα, το κρεμμύδι και πασπαλίζουμε με την γκρανόλα. Τοποθετούμε τις μπαλίτσες με κατσικίσιο τυρί. Περιχύνουμε με το μισό από το ντρέσιγκ (σερβίρουμε το υπόλοιπο στο πλάι) και σερβίρουμε αμέσως.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΚΟΣΜΟΣ

Δεν είναι η πρώτη φορά που ο Έλον Μασκ στηρίζει με αναρτήσεις του στο Χ τον κύπριο ευρωβουλευτή και YouTuber Φειδία Παναγιώτου. Αυτή τη...

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Η Κατερίνα Λέχου μίλησε για την επιτυχία του «Ευτυχισμένοι μαζί», τα τραύματα που φέρει ο καθένας αλλά και τη νέα θεατρική της παράσταση, «Linda»,...

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Σε ανοδική τροχιά βρίσκονται οι μισθοί στην Ελλάδα, αν και το πραγματικό τους αποτύπωμα είναι συγκρίσιμο με το αντίστοιχο της Βουλγαρία, όπως έχει καταδείξει...

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Άμεσα αποτελέσματα για τους καταναλωτές με τις ελάχιστες δυνατές παρενέργειες στην αγορά και τις σχέσεις με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή είναι η φόρμουλα που επιδιώκει...