Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Super Salad με λαχανίδα και μήλα

Super Salad με λαχανίδα και μήλα



ΥΛΙΚΑ

100 γρ. κατσικίσιο τυρί

3 κ. σ. σουσάμι

150 γρ. λαχανίδα

100 γρ. φυλλαράκια σπανάκι

1 μήλο κόκκινο ή πράσινο

1 κρεμμύδι κόκκινο

½ φλ. γκρανόλα

Για το ντρέσινγκ:

80 ml ελαιόλαδο

3 κ. σ. ξύδι βαλσαμικό

1 κ. σ. μέλι

1 κ. σ. κοφτό μουστάρδα ντιζόν

1 κ. σ. χυμό λεμονιού

¼ κουταλάκι πιπέρι μαύρο

½ κουταλάκι αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για να φτιάξουμε το ντρέσινγκ, βάζουμε όλα τα υλικά σε βαζάκι με πώμα και ανακινούμε πολύ καλά.

Για τις τυρομπάλες, πλάθουμε το κατσικίσιο τυρί σε μπάλες περίπου 2 εκ. και τις επιστρώνουμε με σουσάμι

Για να συναρμολογήσουμε την σαλάτα, κόβουμε κρεμμύδι σε ροδέλες και το μήλο σε φέτες και περιχύνουμε με λίγο λεμόνι ώστε να μην μαυρίσει. Ανακατεύουμε σε μπολ τα φύλλα λαχανίδας και τα φυλλαράκια σπανακιού με λίγο από το ντρέσινγκ και τα απλώνουμε στη βάση της πιατέλας. Από πάνω τοποθετούμε τα μήλα, το κρεμμύδι και πασπαλίζουμε με την γκρανόλα. Τοποθετούμε τις μπαλίτσες με κατσικίσιο τυρί. Περιχύνουμε με το μισό από το ντρέσιγκ (σερβίρουμε το υπόλοιπο στο πλάι) και σερβίρουμε αμέσως.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Ραγδαίες είναι οι εξελίξεις στον ΣΥΡΙΖΑ. Πριν από λίγο ο Στέφανος Κασσελάκης έκανε γνωστό στους συνεργάτες του πως αποχωρεί από το κόμμα. Περισσότερα σε...

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Στη δεδομένη κόπωση απ’ τα σερί παιχνίδια, αλλά και τον αγώνα με τους Ρέιντζερς το βράδυ της Πέμπτης (7/11), στάθηκε ο τεχνικός του Ολυμπιακού,...

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου από τη στιγμή που έγινε μητέρα έχει δει τη ζωή της να αλλάζει ολοκληρωτικά. Η γνωστή παρουσιάστρια και ο σύζυγός της,...

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Το Dragons’ Den Greece επιστρέφει για 3η σεζόν, στον ΑΝΤ1, ανανεωμένο, με παρουσιαστή τον Σάκη Τανιμανίδη. Η ομάδα στον 3ο κύκλο του Dragons’ Den...