Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πουργούρι με καϊσιά | Χρυσές Συνταγές

Πουργούρι με καϊσιά | Χρυσές Συνταγές



ΥΛΙΚΑ

¼ φλ. ελαιόλαδο

2/3 φλ. ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια

2 φλ. καϊσιά κομμένα στη μέση και μετά σε 4-6 κομμάτια ανάλογα με το μέγεθος τους

1 φλ. πουργούρι (πλιγούρι)

1 ½ φλ. ζεστό νερό

1 κουταλάκι αλάτι

1 πρέζα μαύρο πιπέρι

½ φλ. καβουρδισμένα αμύγδαλα

2/3 φλ. σταφιδάκια

1/3 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί σοτάρουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα καϊσιά. Προσθέτουμε το πουργούρι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Βάζουμε το αλάτι και το πιπέρι. Ρίχνουμε το νερό, αφήνουμε να κοχλάσει για 1-2 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το πουργούρι να τραβήξει όλο το νερό. Ανακατεύουμε. Αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε τα καβουρδισμένα αμύγδαλα, τα σταφιδάκια, το μαϊντανό, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Στους δημοσιογράφους προχώρησε σε δηλώσεις η Δανάη Μπάρκα. Πιο συγκεκριμένα, η παρουσιάστρια έκανε λόγο αναφορικά με τη μετακίνησή της στη μεσημεριανή ζώνη, τα νούμερα...

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Ο «πελαργός» χτυπάει και πάλι την πόρτα της οικίας του Γιάννη Αντετοκούνμπο και της συζύγου του Μαράια Ριντλσπρίγκερ καθώς περιμένουν το 4ο παιδί τους....

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

«Σήμερα ο κόσμος του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ, ο αριστερός, προοδευτικός κόσμος μίλησε. Με τη μαζική συμμετοχή του στις κάλπες, έδωσε ένα ηχηρό μήνυμα. Ότι ο ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ...

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

«Δεν κινδυνεύει η περιουσία κανενός από τις διαδικασίες κτηματογράφησης. Αντίθετα, τον βοηθάνε για να κατοχυρώσει τα ακίνητά του. Μην τρομοκρατείτε τον κόσμο. Είναι πολλαπλάσιος...