Sponsored Content

Οι Έλληνες έχουμε σχέση ζωής με τη φέτα, πρόκειται για ένα τυρί-σύμβολο που είναι καταγεγραμμένο ανεξίτηλα στα γονίδιά μας. Δεν είναι τυχαίο ότι σύμφωνα με έρευνες και στατιστικά τρώμε 12 κιλά κατά κεφαλήν τον χρόνο. Αυτός είναι και ο λόγος που η φέτα πρωταγωνιστεί στα πιο εμβληματικά φαγητά της παράδοσής μας αλλά και στις πιο σύγχρονες γαστρονομικές μας εμπνεύσεις. Η αλήθεια είναι ότι η φέτα είναι τόσο πλούσια σε γεύση που δύσκολα μπορεί κανείς να της αντισταθεί ακόμα κι αν δεν είναι δεινός τυροφάγος.

Λευκή, μαλακή και πλούσια σε αρώματα και γεύση πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος είναι τόσο μοναδική που δεν μπορεί να αντικατασταθεί από κανένα άλλο τυρί, ελληνικό ή ξένο, γι αυτό και είναι διάσημη και αγαπητή όχι μόνο σε εμάς τους Έλληνες που τη δημιουργήσαμε αλλά και σε ολόκληρο τον πλανήτη. Άλλωστε η φέτα μπαίνει παντού και ταιριάζει με τα πάντα γι αυτό μπορεί να απογειώσει κάθε πιάτο, από την πιο απλή σαλάτα μέχρι το πιο πληθωρικό οικογενειακό φαγητό ή το πιο γρήγορο σνακ.

Η φασολάδα, οι φακές, ο αρακάς και οι μπάμιες, το κοκκινιστό μοσχαράκι και το αυγολεμονάτο κατσικάκι, η χωριάτικη σαλάτα, η σπιτική τυρόπιτα και η κλασική σπανακοτυρόπιτα, οι ομελέτες, ακόμα και ένα κομμάτι καρπούζι ή μια απλή μπουκιά ζυμωτό ψωμί, όλα πάνε με τη φέτα. Ποια φέτα όμως; Η αλήθεια είναι ότι η επιλογή της σωστής φέτας παίζει τον πιο καθοριστικό ρόλο για το τελικό γευστικό αποτέλεσμα. Το μυστικό είναι στην αγνή πρώτη ύλη η οποία εγγυάται την αυθεντικότητα και φυσικά καθορίζει τη γεύση.  Είναι γεγονός ότι δεν είναι όλες οι φέτες το ίδιο νόστιμες αφού η νοστιμιά αλλά και η ποιότητά τους εξαρτάται όχι μόνο από τα υλικά αλλά και από τη διαδικασία παραγωγής του κάθε προϊόντος.

Αυτός είναι και ο λόγος που επιλέγουμε προϊόντα, με ιστορία και αναγνωρισμένη ποιότητα, που μας εμπνέουν εμπιστοσύνη και παράγονται από μια εταιρεία που έχει ταυτίσει απόλυτα το όνομά της με τη φέτα. Πρόκεται για τη Φέτα ΠΟΠ ΔΩΔΩΝΗ που είναι παγκοσμίως αναγνωρισμένη και βραβευμένη επανειλημμένα για την κορυφαία ποιότητά της και τη μοναδική γεύση της και είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά. Η Φέτα ΠΟΠ ΔΩΔΩΝΗ παρασκευάζεται αποκλειστικά από 100% ελληνικό, παστεριωμένο, αιγοπρόβειο γάλα και είναι Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.

Τη βρίσκουμε χύμα από το δοχείο και βέβαια την αναγνωρίζουμε αμέσως αφού φέρει το ανάγλυφο σήμα ΔΩΔΩΝΗ επιλέγοντας την ποσότητα που θέλουμε. Επίσης μπορούμε να την προμηθευτούμε και από τα ψυγεία των σουπερμάρκετ σε πρακτικές πλαστικές συσκευασίες (400g, 1kg, 2kg και 4kg) όπου διατηρείται φρέσκια για περισσότερο καιρό μέσα σε φυσική άλμη. Το ίδιο βολικές και σε μικρότερες ποσότητες που καλύπτουν κάθε ανάγκη είναι και οι Vacuum Pack συσκευασίες (200g, 400g και 1kg) που μεταφέρονται και αποθηκεύονται εύκολα.

Τί γίνεται όμως με όσους ακολουθούν συγκεκριμένα διατροφικά προγράμματα με περιορισμούς στο αλάτι ή στα λιπαρά; Ευτυχώς η φέτα ΔΩΔΩΝΗ κυκλοφορεί και σε δύο ακόμα εκδοχές που καλύπτουν ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες ιδανικές για όσους την αγαπούν και δεν θέλουν να την στερούνται αλλά ταυτόχρονα προσέχουν μειώνοντας το αλάτι και τα λιπαρά.

Η φέτα ΔΩΔΩΝΗ με λιγότερο αλάτι διαφέρει από τα αντίστοιχα προιόντα της αγοράς αφού περιέχει 40% λιγότερο αλάτι. Φτιάχνεται από φρέσκο, παστεριωμένο, αιγοπρόβειο και 100% ελληνικό γάλα, διαθέτει ακριβώς την ίδια γεύση με την αυθεντική και είναι η ιδανική επιλογή για όσους προσέχουν. Κυκλοφορεί στα σουπερμάρκετ σε αεροστεγή συσκευασία 400 γρ. και σε πλαστικό δοχείο σε άλμη 400γρ. Και το καλύτερο; Tα 100 γρ. έχουν μόλις 257 θερμίδες, 1,5γρ. αλάτι και 17γρ. πρωτεΐνης. Η φέτα ΔΩΔΩΝΗ με λιγότερο αλάτι απογειώνει ανάλαφρες σαλάτες, από μια κλασική χωριάτικη μέχρι μια ανάλαφρη πράσινη σαλάτα με ρόκα και σπανάκι, μπαίνει σε αγαπημένα μεζεδάκια όπως οι γαρίδες σαγανάκι και το μπουγιουρντί ενώ είναι ιδανική για παραδοσιακή σπανακοτυρόπιτα και σπιτικό τυρόψωμο.

Το τυρί «Ελαφρύ» ΔΩΔΩΝΗ με λιγότερα λιπαρά γίνεται από φρέσκο, παστεριωμένο, μερικώς αποβουτυρωμένο αιγοπρόβειο και 100% ελληνικό γάλα. H μείωση των λιπαρών γίνεται με φυσικό τρόπο, χωρίς χημική επεξεργασία. Το ελαφρύ τυρί ΔΩΔΩΝΗ κυκλοφορεί στα σουπερμάρκετ σε ειδική πλαστική συσκευασία 400γρ. και 900γρ. μέσα σε φυσική άλμη. Η συγκεκριμένη εκδοχή ταιριάζει ωραία σε ντάκο, λαχταριστές φουρνιστές ομελέτες με λαχανικά και χειροποίητα τυροπιτάκια, σάντουιτς και wraps μαζί με ψητά λαχανικά.

Σε κάθε περίπτωση, όποια κι αν είναι τα γούστα και οι ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες μας η ΔΩΔΩΝΗ διαθέτει ένα προϊόν εξαιρετικής γεύσης και κορυφαίας ποιότητας που μπορεί να μας ικανοποιήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Παραδοσιακή, με λιγότερο αλάτι ή με λιγότερα λιπαρά, η αγαπημένη μας φέτα δίνει γεύση και απόλαυση σε κάθε ελληνικό πιάτο.

Το άρθρο της εβδομάδας

FOOD SCIENCE