Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σιεφταλιές

Σιεφταλιές




Υλικά

1 κιλό χοιρινό κιμά (με λίπος)

350γρ καθαρισμένα κρεμμύδια

100γρ μαϊντανό (φύλλα)

50γρ φρυγανιά

1 κουταλάκι τσαγιού κανέλα

Αλάτι

Φρεσκοκοπανισμένο μαύρο πιπέρι

Πάννα αρνιού (μπόλια)

Ξύδι

Χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Πλένουμε την πάννα με κρύο νερό και λίγο ξύδι. Τη βάζουμε σε λεκάνη με λίγο φρέσκο χυμό λεμονιού και την αφήνουμε στην άκρη μέχρι να ετοιμάσουμε τον κιμά.

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τον μαϊντανό.

Ζυμώνουμε μαζί με τον κιμά, τη φρυγανιά και τα μπαχαρικά.

Πλάθουμε σε μακρόστενα μπιφτέκια (περίπου 50γρ το κάθε ένα).

Τα τυλίγουμε στην πάννα και ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο γκριλ.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΕΛΛΑΔΑ

Εξαρθρώθηκε σπείρα στα Μέγαρα, των οποίων οι εμπλεκόμενοι εξαπάτησαν έναν άνδρα επί σειρά ετών, έχοντας ως βιτρίνα μία «καφετζού». Θύμα τους ήταν ένας ηλικιωμένος,...

ΚΟΣΜΟΣ

Τις τελευταίες ώρες ο Ρώσος πρόεδρος συνομιλεί με έναν ξένο ηγέτη, το όνομα του οποίου δεν έχει γίνει ακόμα γνωστό. Υπάρχει η υπόθεση πως...

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

«Το debate των υποψήφιων για την προεδρία του ΣΥΡΙΖΑ-Προοδευτική Συμμαχία, που διεξήχθη στην ΕΡΤ, στέφθηκε με πλήρη επιτυχία. Οι τέσσερις υποψήφιοι, ο Απόστολος Γκλέτσος,...