Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σαλάτα με καραμελωμένα αχλάδια με σιρόπι σφενδάμου

Σαλάτα με καραμελωμένα αχλάδια με σιρόπι σφενδάμου



ΥΛΙΚΑ
¼ φλ. ελαιόλαδο
2 κουταλιές κρέμα βαλσάμικου ξυδιού
1 κουταλάκι μουστάρδα Ντιζόν
1 κουταλάκι θαλασσινό αλάτι με λαχανικά και βότανα Herbamare Original
1 πρέζα μαύρο πιπέρι
3 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου (Pure Maple Syrup), Maple Joe
1 συσκευασία (125γρ.) φύλλα σαλάτας
1 συσκευασία (100γρ.) κατσικίσιο τυρί
Για τα καραμελωμένα αχλάδια
2 αχλάδια
1 κουταλιά σιρόπι σφενδάμου (Pure Maple Syrup), Maple Joe

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεπλένουμε και κόβουμε τα αχλάδια στη μέση. Τα ξεσποριάζουμε και τα κόβουμε σε φέτες. Βάζουμε ένα τηγάνι σχάρα στη φωτιά και όταν ζεσταθεί ψήνουμε τις φέτες αχλαδιού. Γυρίζουμε για να ψηθούν και από τις 2 πλευρές. Ρίχνουμε το σιρόπι σφενδάμου και αφήνουμε να καραμελώσουν. Τα κρατάμε στην άκρη να κρυώσουν.

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το ελαιόλαδο, την κρέμα βαλσάμικου ξυδιού, τη μουστάρδα Ντιζόν, το θαλασσινό αλάτι με λαχανικά και βότανα, το μαύρο πιπέρι και το σιρόπι σφενδάμου. Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομογενές μίγμα. Σε μια σαλατιέρα, βάζουμε τα φύλλα σαλάτας, τις καραμελωμένες φέτες από το αχλάδι και το κατσικίσιο τυρί, αφού το θρυμματίσουμε με τα δάχτυλα μας. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και σερβίρουμε.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΚΟΣΜΟΣ

Η κυβέρνηση της Ρουμανίας ανακοίνωσε σήμερα την απόκτηση 32 αεροσκαφών F-35 Lightning II πέμπτης γενιάς από τις ΗΠΑ, υπογράφοντας Επιστολή Προσφοράς και Αποδοχής (LOA)....

ΚΟΣΜΟΣ

O Ρώσος πρόεδρος Βλαντίμιρ Πούτιν δήλωσε την Παρασκευή (22/11) ότι η Ρωσία θα συνεχίσει τις δοκιμές του νέου υπερηχητικού πυραύλου Oreshnik που εκτόξευσε χθες...

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Η Ρεάλ Μαδρίτης έχει τον Ρόδρι στην κορυφή της μεταγραφικής λίστας της για το επόμενο καλοκαίρι. Αυτό υποστηρίζουν τα ισπανικά ΜΜΕ και μάλιστα τονίζουν...

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Τους λόγους για τους οποίους θα ψηφίσει τον Σωκράτη Φάμελλο στις εκλογές της Κυριακής για την ανάδειξη του νέου προέδρου του ΣΥΡΙΖΑ, εξήγησε σε...