Δείτε όλα τα tips για να φτιάξετε το απόλυτο σπιτικό cheeseburger με ζουμερό μπιφτέκι από μοσχαρίσιο κιμά, τσένταρ και χειροποίητη σάλτσα ρεμουλάντ.

Θα χρειαστείτε:

Για τη σάλτσα ρεμουλάντ

120 γρ. μαγιονέζα

20 γρ. μουστάρδα

20 γρ. κέτσαπ

1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί

20 γρ. κρεμμύδι

20 γρ. πίκλες αγγουριού

Για τα cheeseburgers

600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά

4 ψωμάκια για burger

1 κ.σ. βούτυρο

1 κ.σ. ελαιόλαδο

8 φέτες τσένταρ

2 κ.σ. σπιτική κέτσαπ

80 γρ. πράσινη σαλάτα

αλάτι

Για το σερβίρισμα

πατάτες τηγανητές

πράσινη σαλάτα

ελαιόλαδο

αλάτι

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com