Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για σπανακόπιτα

Συνταγή για σπανακόπιτα


To σπανάκι είναι λαχανικό εποχής και η σπανακόπιτα μία τέλεια ιδέα για σνακ στο γραφείο αλλά και ελαφρύ βραδινό. Σήμερα θα την φτιάξεις χωρίς φέτα. 

Συστατικά

  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 πράσινο κρεμμύδι, κομμένο
  • 2 σκ. σκόρδο, λιωμένες
  • 900 γραμμάρια σπανάκι, πλυμένο
  • 1/2 φλιτζάνι φρεσκοκομμένο βασιλικό
  • 2 αυγά
  • 8 φύλλα έτοιμα για πίτα
  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο για το ράντισμα.

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, σοτάρεις τα κρεμμύδια, το σκόρδο, μέχρι να λιώσουν.
  • Προσθέτεις το σπανάκι και το βασιλικό και συνεχίζεις το σοτάρισμα για περίπου 5 λεπτά ακόμη
  • Αφαιρείς από την εστία το τηγάνι και το αφήνεις στην άκρη
  • Σε ένα μπολ χτυπάς τα αβγά
  • Σε ένα ταψί, αρχίζεις να στρώνεις τα φύλλα πίτας, μέχρι να φθάσουν τα τέσσερα
  • Ραντίζεις κάθε φύλλο με λίγο ελαιόλαδο
  • Προσθέτεις τα αβγά και το μείγμα από το τηγάνι
  • Ραντίζεις με λίγο ελαιόλαδο
  • Από πάνω αρχίζεις να στρώνεις τα υπόλοιπα φύλλα με λίγο ελαιόλαδο προκειμένου να σκεπάσεις την πίτα
  • Ψήνεις στους 170 βαθμούς C σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά
  • Κόβεις σε κομμάτια, το αφήνεις να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και απολαμβάνεις.

Photo: iStock

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΕΛΛΑΔΑ

Το δρόμο για τις φυλακές πήραν οι έξι Αιγύπτιοι που κατηγορούνται για της σεξουαλική κακοποίηση και βασανισμό ανήλικου στη Δομή Μαλακάσας. Με τη σύμφωνη...

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Χωρίς ομάδα απ’ τον περασμένο Ιούλιο όταν έμεινε ελεύθερος απ’ την Έβερτον, ο Ντέλε Άλι ετοιμάζεται να επιστρέψει στο ποδόσφαιρο, μετακομίζοντας στη Serie A...

ΕΛΛΑΔΑ

Στην απόφαση του Συμβουλίου της Επικρατείας, που θα καθαρογραφεί και θα δημοσιευτεί στις αρχές του επόμενου χρόνου, επικεντρώνει την προσοχή της η αγορά ακινήτων,...

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Ο Μπάμπης Κωστούλας στο 69′ λυτρώνει τον Ολυμπιακό ανοίγοντας το σκορ – Μετάδοση από Cosmote Sport 1 (20:30) Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!