Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψάρι ψημένο στο χαρτί | Χρυσές Συνταγές

Ψάρι ψημένο στο χαρτί | Χρυσές Συνταγές



Άτομα: 4 / Χρόνος: 30’ / Εύκολο

ΥΛΙΚΑ
4 φιλέτα ψάρι παγκάσιους

2 ντομάτες κομμένες σε φέτες

1 λεμόνι κομμένο σε φέτες

4 κουταλιές φύλλα σέλινου ψιλοκομμένο

½ φλιτζ. άσπρο κρασί

1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο

Ρίγανη

Αλάτι/πιπέρι

Για σάλτσα λεμονιού:

1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο

4 κουταλιές χυμό λεμονιού

1 κουταλάκι μαγιονέζα

1 κουταλάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Αλάτι/πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200οC.   

2. Αλατοπιπερώνετε καλά και από τις δύο πλευρές το ψάρι.

3. Τοποθετείτε το κάθε φιλέτο πάνω σε ένα κομμάτι λαδόχαρτο. Το μέγεθος του κάθε κομματιού να είναι διπλάσιο από το μέγεθος του κάθε φιλέτου.

4. Σε κάθε ψάρι βάζετε δύο φέτες ντομάτες, 2 φέτες λεμόνι, μια κουταλιά ψιλοκομμένο σέλινο, μια κουταλιά ελαιόλαδο, μια κουταλιά κρασί και λίγη ρίγανη.

5. Ψήνετε στο φούρνο για 15’-20’.

6. Αναμειγνύετε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και σερβίρετε με το ψάρι.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Πανηγυρικό φαίνεται ότι ήταν το κλίμα στις τάξεις των υποστηρικτών του Στέφανου Κασσελάκη μετά το επεισοδιακό συνέδριο του ΣΥΡΙΖΑ το βράδυ της Παρασκευής που...

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

«Γεμάτο» είναι το πρόγραμμα με τις αθλητικές μεταδόσεις για σήμερα Σάββατο, με σημαντικές αναμετρήσεις σε ποδόσφαιρο και μπάσκετ τόσο εντός όσο και εκτός συνόρων....

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Το Μαρούσι ήταν καλύτερο στη μεγαλύτερη διάρκεια του αγώνα, είχε ψυχραιμία στο φινάλε με τους Τζος Άνταμς, Χάρη Γιαννόπουλο και πήρε τη νίκη, στο...

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Η Φίνος Φιλμ συχνά δημιουργεί βιντεάκια με αποσπάσματα από τις ταινίες της αναφορικά με τα γεγονότα που κυριαρχούν. Σήμερα έστειλε το δικό της μήνυμα...