Υλικά

• 1/2 φακελακι ξηρη μαγια
• 1/2 φλυτζανακι λαδι
• 1 1/2 νεροποτηρο χλιαρο νερο
• 1κ.γλ. κοφτο αλατι
• 1 κ.γλ. κοφτο ζαχαρη
• αλευρι για ολες τις χρησεις, οσο παρει (κοσκινισμενο)

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά σε μία λεκάνη ρίχνουμε το χλιαρό νερό, λιώνουμε τη μαγιά, προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, το λάδι, το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα τοιχώματα, σκεπάζουμε τη λεκάνη σε ζεστό μέρος και το αφήνουμε να φουσκώσει.

Βήμα 2

Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, την κόβουμε σε κομμάτια, τα ανοίγουμε με το χέρι σε μικρά στρογγυλά πιτάκια και ανοίγουμε τρύπα στη μέση.

Βήμα 3

Τέλος τα τοποθετούμε σε ένα ταψί, τα βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς τον αέρα και ψήνουμε για 10-12 λεπτά.

Πηγή: miam.gr