Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Στρείδια «ο νατουρέλ» | Απλές και νόστιμες συνταγές

Στρείδια «ο νατουρέλ» | Απλές και νόστιμες συνταγές



ΥΛΙΚΑ 

24 στρείδια

2 λεµόνια

2 µικρά (κόκκινα καλύτερα) κρεµµύδια, ξεφλουδισµένα και ψιλοκοµµένα

1 φλ. καλό κόκκινο ξίδι

3 φλ. (περίπου), ψιλοθρυµµατισµένος πάγος  (3/4 φλ. περίπου για κάθε πιάτο) ή θαλασσινό, Χοντρό αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αναµιγνύετε τα ψιλοκοµµένα κρεµµύδια µε το ξίδι σε ένα µπολάκι. Το κρατάτε σκεπασµένο.

Ανοίγετε τα στρείδια: Παίρνετε το στρείδι και το ακουµπάτε στην παλάµη σας µε την κυρτή πλευρά προς τα κάτω. Μπήγετε τη λάµα του ειδικού µαχαιριού (σαν σπαθάκι) στο σηµείο που ενώνονται τα δύο όστρακα και στρίβετε το µαχαίρι, για να ανοίξουν (προστατεύετε την παλάµη σας µε µια πετσέτα, γιατί µπορεί να σας ξεφύγει το σπαθάκι). Αφαιρείτε το µισό άδειο όστρακο.

Απλώνετε στα πιάτα το θρυµµατισµένο πάγο (ή θαλασσινό αλάτι) και τοποθετείτε στο κέντρο ένα µπολάκι µε το ξίδι. Βάζετε γύρω-γύρω τα στρείδια και τα σερβίρετε αµέσως, συνοδεύοντάς τας µε λεµόνια. Κάθε συνδαιτυµόνας, µπορεί να βάλει πάνω στα στρείδια του λεµόνι, ή λίγο ξίδι µε κρεµµύδι.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΚΟΣΜΟΣ

Η κυβέρνηση της Ρουμανίας ανακοίνωσε σήμερα την απόκτηση 32 αεροσκαφών F-35 Lightning II πέμπτης γενιάς από τις ΗΠΑ, υπογράφοντας Επιστολή Προσφοράς και Αποδοχής (LOA)....

ΚΟΣΜΟΣ

O Ρώσος πρόεδρος Βλαντίμιρ Πούτιν δήλωσε την Παρασκευή (22/11) ότι η Ρωσία θα συνεχίσει τις δοκιμές του νέου υπερηχητικού πυραύλου Oreshnik που εκτόξευσε χθες...

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Η Ρεάλ Μαδρίτης έχει τον Ρόδρι στην κορυφή της μεταγραφικής λίστας της για το επόμενο καλοκαίρι. Αυτό υποστηρίζουν τα ισπανικά ΜΜΕ και μάλιστα τονίζουν...

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Τους λόγους για τους οποίους θα ψηφίσει τον Σωκράτη Φάμελλο στις εκλογές της Κυριακής για την ανάδειξη του νέου προέδρου του ΣΥΡΙΖΑ, εξήγησε σε...