Το ζουμερό πορτοκάλι χαρίζει το μοναδικό του άρωμα σε γλυκές συνταγές και τις απογειώνει γευστικά σε κάθε εκδοχή. Από το γεμάτο βάζο με το γλυκό του κουταλιού, φτιαγμένο με μεράκι από αγαπημένα πρόσωπα, την παραδοσιακή πορτοκαλόπιτα και το αρωματικό λικέρ που έβρισκε πάντα θέση στο σπίτι των παππούδων μας μέχρι το αφράτο κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι που χαζεύουμε στη βιτρίνα του μικρού καφέ, το πορτοκάλι κερδίζει επάξια μια θέση στη λίστα με τα πιο δημοφιλή υλικά για γλυκά κάθε είδους. Εμείς σας προτείνουμε 31 συνταγές με πολλές vegan και νηστίσιμες επιλογές για λαχταριστές τάρτες, κέικ, γλυκές πίτες με αμύγδαλο και σοκολάτα, σιροπιαστά ραβανί και παντεσπάνι, ανάλαφρες κρέμες, γλυκά του κουταλιού, λικέρ και ζεστά ροφήματα για να απολαμβάνουμε τη γλυκόξινη σπιρτάδα του πορτοκαλιού κάθε ώρα της ημέρας.

Δείτε παρακάτω τις συνταγές:

Αμυγδαλόπιτα με πορτοκάλι
Αυτή η αμυγδαλόπιτα είναι ένα ζουμερό γλυκό, με έντονο το άρωμα του πορτοκαλιού, κατάλληλο για να συνοδεύσει καφέ ή τσάι, αλλά και για να γίνει επιδόρπιο μετά από ένα γιορτινό γεύμα, αν το χρησιμοποιήσετε σαν βάση για παγωτό.

Τάρτα πορτοκάλι με κρέμα αμυγδάλου
Πολύ νόστιμη τάρτα με τριφτή ζύμη και υπέροχη κρέμα που ευωδιάζει αρώματα εσπεριδοειδών. Συνοδεύεται ιδανικά με ζεστό ή παγωμένο τσάι.

Αφράτο κέικ πορτοκαλιού με επικάλυψη σοκολάτας
Αφράτο κέικ που μοσχοβολάει πορτοκάλι και γίνεται ο ιδανικός συνοδός για τον καφέ και το τσάι σας. Η λιωμένη σοκολάτα που ταιριάζει πολύ με το πορτοκάλι, κάνει αυτό το κέικ ακόμη πιο λαχταριστό.

Κρέμα πορτοκαλιού με σορμπέ καρότου
Ένα ιδιαίτερο γλυκό με αρώματα πορτοκαλιού που κλείνει ιδανικά κάθε γεύμα και σίγουρα θα λατρέψετε!

Πάστα φλώρα με μαρμελάδα πορτοκάλι
Η πιο διάσημη γλυκιά τάρτα, με τα κλασικά “κορδονάκια” ζύμης σε χιαστί σχήμα στην επιφάνεια της, συνοδεύει εξαιρετικά καφέ και τσάι. Σε αυτή τη συνταγή τη φτιάχνουμε με μαρμελάδα πορτοκάλι, αν και μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κουμ κουάτ αν έχετε.

Παντεσπάνι πορτοκάλι με πραλίνα και μπανάνα
Μια εύκολη τούρτα που συνδυάζει τη σοκολατένια πραλίνα με τις μπανάνες και το πορτοκάλι, που της πάνε πολύ. Θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Μηλόπιτα με αλεύρι ολικής και πορτοκάλι για διαβητικούς
Μία μηλόπιτα «πειρασμός», αλλά και αθώα ταυτόχρονα, αφού δεν περιέχει ζάχαρη παρά μόνο λίγη φρουκτόζη. Μην διστάσετε να την σερβίρετε και με παγωτό με 0% ζάχαρη, της πηγαίνει πολύ!

Πορτοκαλόπιτα
Ζουμερή, χρυσαφένια και μοσχοβολιστή, αυτή η πορτοκαλόπιτα είναι ο ιδανικός τρόπος να ολοκληρώσετε ένα όμορφο γεύμα.

Caprese πορτοκάλι από τον Στέλιο Παρλιάρο
Όλα τα αρώματα και η γεύση του αγαπημένου φρούτου του χειμώνα σε ένα παραδοσιακό ιταλικό γλυκό.

Χαλβάς πολίτικος με γάλα και σάλτσα πορτοκάλι
Ο πολίτικος χαλβάς εδώ φτιάχνεται με γάλα αντί για σιρόπι, μπαίνει σε στρογγυλή φόρμα ή φορμάκια και σερβίρεται με πορτοκαλένια σάλτσα, αποκτώντας ακόμα πιο πλούσια και αρωματική γεύση.

Τάρτα με μαρμελάδα πορτοκάλι και σάλτσα σοκολάτας
Απολαυστική τάρτα που συνδυάζει δύο από τις πιο αγαπημένες γεύσεις: σοκολάτα και πορτοκάλι.

Ραβανί αρωματισμένο με πορτοκάλι
Ένα από τα πιο δημοφιλή σιροπιαστά γλυκά της ελληνικής παράδοσης, αρωματισμένο διακριτικά με πορτοκάλι.

Cheesecake με πορτοκάλι από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ένα διαφορετικό cheesecake με άρωμα πορτοκάλι, ιδανικό γλύκισμα για τον χειμώνα.

Αμυγδαλωτά πραλίνας με πορτοκάλι
Νόστιμα αμυγδαλωτά που θα φτιάξετε σε λίγα μόλις λεπτά και θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Σοκολατένιο ψητό γλυκό με άρωμα πορτοκαλιού από τον Στέλιο Παρλιάρο
Σοκολάτα και πορτοκάλι, ο συνδυασμός που δεν χάνει ποτέ σε ένα απολαυστικό γλυκό.

Γαλακτομπούρεκο σοκολάτα – πορτοκάλι
Το «αμαρτωλό» γαλακτομπούρεκο σε μια… κολασμένη παραλλαγή, με το αχτύπητο δίδυμο σοκολάτα πορτοκάλι να του δίνει νέα διάσταση.

Τάρτα πορτοκάλι
Μια νόστιμη τάρτα που μοσχοβολά πορτοκάλι είναι πάντα ευπρόσδεκτη στο τραπέζι.

Κέικ πορτοκαλένιο με αρωματικό σιρόπι
Φτιάχνουμε το πιο αρωματικό κέικ πορτοκάλι. Νόστιμο και σιροπιαστό θα γίνει το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων.

Zεστή σοκολάτα με πορτοκάλι και ρούμι
Αυτή η πλούσια και κρεμώδης ζεστή σοκολάτα περιέχει αρωματικές νότες πορτοκαλιού, ενώ είναι φτιαγμένη από μαύρη σοκολάτα. Εάν προσθέσετε μάλιστα και ρούμι θα απογειώσετε τη γεύση της. Ιδανική και για τους καλεσμένους σας στο σπίτι.

Σαρλότ με μους σοκολάτας και ζεστή σάλτσα πορτοκαλιού
Λέγεται ότι η Σαρλότ δημιουργήθηκε πριν από τέσσερις σχεδόν αιώνες προς τιμήν της βασίλισσας Σαρλότ-Σοφίας, γιαγιάς της βασίλισσας Βικτορίας της Αγγλίας. Τούτο το γλυκό είναι υπέροχο! Ας το απολαύσουμε, σε μια σοκολατένια εκδοχή.

Κεκάκια financier πορτοκάλι
Νόστιμα γλυκάκια, γαλλικής προέλευσης, τα « financier» είναι μικρά κεκάκια, ελαφρώς υγρά, που μοιάζουν πολύ με το κλασικό κέικ και συνήθως περιέχουν αμύγδαλα ή πούδρα αμυγδάλου. Εδώ φτιάχνουμε μια ωραία παραλλαγή με πορτοκάλι.

Vegan και νηστίσιμες επιλογές

Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
Η Γιάννα Μπαλαφούτη μοιράζεται μαζί μας μια υπέροχη συνταγή για γλυκό κουταλιού πορτοκάλι, για να συνοδεύουμε τον καφέ μας.

Πορτοκάλι βουτηγμένο στη σοκολάτα
Το πορτοκάλι με τη σοκολάτα κάνουν την πιο γλυκιά παρέα… Γλασάρουμε λοιπόν ροδέλες πορτοκαλιού, τις βυθίζουμε στη σοκολάτα και τις απολαμβάνουμε με ένα ωραίο ζεστό ρόφημα! Είναι επίσης μια πολύ ωραία γαρνιτούρα για τα γλυκά σας.

Πανακότα αρωματισμένη με λεμόνι και σάλτσα πορτοκαλιού
Συνήθως η πανακότα πήζει με ζελατίνη που έχει όμως ζωική προέλευση, όπως και το γάλα. Η συγκεκριμένη είναι από γάλα καρύδας και αντί για ζελατίνη χρησιμοποιήσαμε κορν φλάουρ για να την πήξουμε.

Κέικ πορτοκαλιού με ταχίνι και ξηρούς καρπούς
Τα κέικ, στην απλούστερη ή πιο πολύπλοκη εκδοχή τους, συνοδεύουν τέλεια τον πρωινό ή απογευματινό καφέ. Βάλτε στη λίστα με τα αγαπημένα σας και αυτή την πορτοκαλένια εκδοχή.

Μαρμελάδα πορτοκάλι
Η σπιτική μαρμελάδα δεν πρέπει να λείπει από κανένα ντουλάπι. Αξιοποιούμε τα πορτοκάλια στην καλύτερή τους εποχή και τα κάνουμε μαρμελάδα-γλύκισμα.

Λικέρ πορτοκάλι 
Το λικέρ πορτοκάλι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λικέρ, που μπορείτε να το καταναλώσετε μόνο, αλλά μπορεί να μπει και σε άπειρες συνταγές.

Παξιμαδάκια πορτοκαλιού
Αυτά τα γλυκά παξιμαδάκια εύκολα και γρήγορα, με υλικά που βρίσκονται πάντα στο σπίτι, ενώ διατηρούνται φρέσκα αν τα κλείσετε σε μεταλλικό κουτί.

Ζελέ πορτοκάλι με σιρόπι πορτοκαλιού
Ένα διαφορετικό ζελέ, χωρίς ζελατίνη, που θα γίνει από τα πιο αγαπημένα σας επιδόρπια.

Σιροπιασμένες φέτες πορτοκαλιού με χαλβά του μπακάλη
Χαλβάς και πορτοκάλι. Ένα αχτύπητο δίδυμο σε μια συνταγή σκέτη γλύκα!

Το άρθρο της εβδομάδας

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ