Το ψωμί πρωτεΐνης είναι χορταστικό και υγιεινό και κατάλληλο τόσο για αθλητές και διαβητικούς όσο και για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Το ψωμί πρωτεΐνης με cottage cheese και βρώμη είναι πιο υγιεινό από το άσπρο ψωμί χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχει όταν είναι σπιτικό, τότε συνδυάζουμε την υγεία με τη νοστιμιά!

Το ψωμί με βρώμη και τυρί cottage είναι πανεύκολο στην προετοιμασία και πεντανόστιμο. Γίνεται με υλικά που βρίσκονται στην κουζίνα σας και αποτελεί την τέλεια πηγή ενέργειας για πρωινό ή σνακ.

Έρευνες έχουν πλέον αποδείξει ότι οι τροφές με μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (δημητριακά, όσπρια, φρούτα, λαχανικά) παρέχουν προστασία και κατά ορισμένων μορφών καρκίνου. Έχει διαπιστωθεί ότι οι φυτικές ίνες προστατεύουν επίσης από τις αιμορροΐδες, τη δυσκοιλιότητα, την παχυσαρκία . Ρυθμίζουν εντερικές παθήσεις όπως το ευερέθιστο έντερο. Ακόμα περιορίζουν τη χοληστερίνη και συνιστώνται στους διαβητικούς.

Επιπλέον, αδυνατίζουν, επειδή καταλαμβάνουν όγκο στο στομάχι δημιουργώντας αίσθημα κορεσμού και ωθούν να περιοριστεί η ποσότητα από τις υπόλοιπες τροφές.

Υλικά:

• 200 γρ. νιφάδες βρώμης
• 300 γρ. τυρί cottage
• 2 αυγά
• 50 γρ. κολοκυθόσπορο
• 2 κ.σ. λιναρόσπορο
• ¼ κ.γ. αλάτι
• 1 κ.σ μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. ρίγανη

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και απλώνουμε το μείγμα στο ταψί και πάνω σε μία λαδόκολλα. Ψήνουμε για 60 λεπτά στους 180 και έτοιμ!

Ενέργεια: 104 kcal
Υδατάνθρακες: 8,8 γρ.
Πρωτεΐνη: 6,05 γρ.
Λιπαρά: 4,8 γρ.

Δείτε το βίντεο:

Φιλιά, ΚΙΜ.

Instagram Account: kimkilian1981