Συνταγή για χωριάτικη ομελέτα στον φούρνο με ντομάτα, φέτα, ρίγανη και κεφαλοτύρι. Αυτή η ομελέτα έχει όλες τις μεσογειακές γεύσεις που αγαπάμε και μπορείτε να την απολαύσετε το μεσημέρι στο χωριό, στις διακοπές σας και όχι μόνο. Από τη φίλη μας Olga Sv.

Muffins ομελέτας με ψωμί του τοστ

Θέλετε κάτι γρήγορο, νόστιμο και χορταστικό για μεσημεριανό, για βραδινό, για τις διακοπές στο χωριό ή ακόμη και για πικνίκ; Τότε αυτή η χωριάτικη ομελέτα με μεσογειακά χρώματα και γεύσεις είναι ό,τι πρέπει. Δεν έχει πολλά λάδια και σάλτσες, αφού είναι φούρνου, οπότε την παίρνεις παντού άνετα και είναι μία τέλεια επιλογή για όλη την οικογένεια.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την χωριάτικη ομελέτα φούρνου:

Εκτέλεση για την χωριάτικη ομελέτα φούρνου

Αρχικά κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και είτε τις τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα, είτε τις ψήνουμε στον φούρνο. Αφού οι πατάτες είναι έτοιμες ανακατεύουμε τα αυγά με το αλάτι, το πιπέρι, το μπέικιν πάουντερ, το φρέσκο γάλα, το φρέσκο κρεμμυδάκι και περιχύνουμε τις πατάτες.

Ομελέτα σε φόρμα του κέικ με σπανάκι

Προσθέτουμε την φέτα, το κεφαλοτύρι και τις ντομάτες σε φέτες. Αλατίζουμε και πάλι, αλλά με προσοχή γιατί έχει και τα τυριά, μη βγει πολύ αλμυρή και προσθέτουμε και τις ελιές. Στο τέλος βάζουμε τη ρίγανη και ψήνουμε στον φούρνο, στον αέρα, στους 180-200 βαθμούς Κελσίου.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr