Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χριστουγεννιάτικα Γλυκά Yorkshire Puddings | Απλές και νόστιμες συνταγές

Χριστουγεννιάτικα Γλυκά Yorkshire Puddings | Απλές και νόστιμες συνταγές



Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου

ΥΛΙΚΑ
4 μεγάλα Αυγά
1 ½ Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα Πλήρες, 3% λιπαρά
1 πρέζα Αλάτι
1 ¼ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κουταλιές φυτικό Λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ακατεύετε σ’ ένα μπλέντερ τα αυγά, το γάλα, το αλεύρι και το αλάτι.
Συνεχίζετε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Αδειάζετε το μείγμα σε ένα μπολ και το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε. Χρειάζεται να το αφήστε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς.
Μετά βάζετε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι σε κάθε τμήμα ενός δίσκου – ταψιού για cupcakes. Το τοποθετείτε στον φούρνο, στην επάνω σχάρα, μέχρι να ζεσταθεί πολύ, σχεδόν να καπνίσει.
Μόλις βγάλετε το ταψί από τον φούρνο, ρίχνετε μέσα το μείγμα πουτίγκας μέχρι να γεμίσετε τα τρία τέταρτα από τα φορμάκια. Λόγω της θερμοκρασίας του ταψιού, πρέπει να τσιτσιρίσει όταν βάζετε το μείγμα. Αμέσως μετά, το ξαναβάζετε στον φούρνο.
Τέλος, ψήνετε για 15 με 20 λεπτά,μέχρι να φουσκώσουν καλά οι πουτίγκες, να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Τις γεμίζετε με διάφορες κρέμες της επιλογής σας και τις γαρνίρετε με εορταστικά ζαχαρωτά.

Tips: Μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου πριν το τέλος γιατί μπορεί να καταρρεύσουν.
Οι Yorkshire Puddings μπορούν να σεβριριστούν και σκέτες, σ’ ένα εορταστικό τραπέζι με κρεατικά, ρόστο και σάλτσα gravy.
Όταν τις σερβίρετε ως επιδόρπιο μπορείτε να τις γεμίσετε με κρέμα σοκολάτας ή φιστίκι ή πατισερί, ακόμα και με μέλι.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Ελληνικό πρόγραμμα κουπονιών («voucher») ύψους 80 εκατ. ευρώ, για τη διάδοση της χρήσης των ευρυζωνικών υπηρεσιών («Σχέδιο Voucher Gigabit») ενέκρινε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, βάσει...

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Όση αγωνία είχε το ματς μέσα στο παρκέ, τόση ομορφιά «στόλιζε» τις κερκίδες του ΣΕΦ. Μάλιστα, ο σκηνοθέτης του αγώνα, συνέλαβε μια καλλονή αρκετές...

ΚΟΣΜΟΣ

Οι Ρεπουμπλικάνοι κερδίζουν τη Βουλή των Αντιπροσώπων, όπως προέβλεψε το NBC News, καθώς το κόμμα του Τραμπ αποκτά τον πλήρη έλεγχο της Ουάσινγκτον. Ο...

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Με τις μεγαλύτερες απώλειες από τον περασμένο Αύγουστο έκλεισαν σήμερα τα ευρωπαϊκά χρηματιστήρια, με τις πιέσεις να έρχονται τόσο από το μέτωπο της αύξησης...