Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χριστουγεννιάτικα Γλυκά Yorkshire Puddings | Απλές και νόστιμες συνταγές

Χριστουγεννιάτικα Γλυκά Yorkshire Puddings | Απλές και νόστιμες συνταγές



Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου

ΥΛΙΚΑ
4 μεγάλα Αυγά
1 ½ Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα Πλήρες, 3% λιπαρά
1 πρέζα Αλάτι
1 ¼ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κουταλιές φυτικό Λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ακατεύετε σ’ ένα μπλέντερ τα αυγά, το γάλα, το αλεύρι και το αλάτι.
Συνεχίζετε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Αδειάζετε το μείγμα σε ένα μπολ και το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε. Χρειάζεται να το αφήστε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς.
Μετά βάζετε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι σε κάθε τμήμα ενός δίσκου – ταψιού για cupcakes. Το τοποθετείτε στον φούρνο, στην επάνω σχάρα, μέχρι να ζεσταθεί πολύ, σχεδόν να καπνίσει.
Μόλις βγάλετε το ταψί από τον φούρνο, ρίχνετε μέσα το μείγμα πουτίγκας μέχρι να γεμίσετε τα τρία τέταρτα από τα φορμάκια. Λόγω της θερμοκρασίας του ταψιού, πρέπει να τσιτσιρίσει όταν βάζετε το μείγμα. Αμέσως μετά, το ξαναβάζετε στον φούρνο.
Τέλος, ψήνετε για 15 με 20 λεπτά,μέχρι να φουσκώσουν καλά οι πουτίγκες, να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Τις γεμίζετε με διάφορες κρέμες της επιλογής σας και τις γαρνίρετε με εορταστικά ζαχαρωτά.

Tips: Μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου πριν το τέλος γιατί μπορεί να καταρρεύσουν.
Οι Yorkshire Puddings μπορούν να σεβριριστούν και σκέτες, σ’ ένα εορταστικό τραπέζι με κρεατικά, ρόστο και σάλτσα gravy.
Όταν τις σερβίρετε ως επιδόρπιο μπορείτε να τις γεμίσετε με κρέμα σοκολάτας ή φιστίκι ή πατισερί, ακόμα και με μέλι.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΚΟΣΜΟΣ

Ρωσικά πλήγματα στοίχισαν τη ζωή σε τουλάχιστον δυο ανθρώπους στη Σούμι, στη βορειοανατολική Ουκρανία, ανακοίνωσαν σήμερα οι τοπικές αρχές, την επομένη της νέας κατακόρυφης...

ΚΟΣΜΟΣ

«Τι θα κάνει στη συνέχεια ο Βλαντίμιρ Πούτιν;», είναι η ερώτηση που ακούγεται πολύ αυτή την εβδομάδα και αυτό είναι κατανοητό, όπως σημειώνει το...

ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ

Αν είμασταν στη Σουηδία, την Νορβηγία ή την Εσθονία, σίγουρα αυτό το άρθρο δεν θα το κάναμε.Γιατί εκεί οδηγοί μαθαίνουν από μικρή ηλικία πως...

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Η αναμενόμενη εξέλιξη της «έκπτωσης» του ΣΥΡΙΖΑ από τη δεύτερη θέση μεταξύ των κοινοβουλευτικών κομμάτων, πέρα από την αγανάκτηση που προκαλεί στα στελέχη, φέρνει...