Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χαλβάς φούρνου λεμονάτος | Απλές και νόστιμες συνταγές

Χαλβάς φούρνου λεμονάτος | Απλές και νόστιμες συνταγές



Συστατικά
1 1/3 φλ. σιμιγδάλι,
½ φλ. ζάχαρη,
3 κουταλιές λάδι,
4 αβγά,
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ,
2 λεμόνια, το ξύσμα,
1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα,
7 κουταλιές γάλα,
βούτυρο και αλεύρι για τη φόρμα.
Για το σιρόπι
½ φλ. ζάχαρη,
3 λεμόνια, το χυμό.

Βήματα

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160°C. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μια στρογγυλή φόρμα (ταψάκι), διαμέτρου 20 περίπου εκατοστών. Αναμιγνύετε τη ζάχαρη με το ξύσμα των λεμονιών και το λάδι.

Χτυπάτε τα αβγά μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτετε τμηματικά, συνεχίζοντας το χτύπημα, το μίγμα της ζάχαρης.

Ύστερα, ανακατεύετε μέσα το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ, τα αμύγδαλα και το γάλα. Δουλεύετε το μίγμα καλά για να ομογενοποιηθεί και το αδειάζετε στη φόρμα.

Ψήνετε τον χαλβά για 30-35 λεπτά, μέχρι να σφίξει και να ροδίσει ελαφρά. Τον βγάζετε από το φούρνο και τον αφήνετε στη φόρμα για 15 λεπτά. Στο μεταξύ, ετοιμάζετε το σιρόπι: Βράζετε τη ζάχαρη με 2/3 φλ. νερό για 8-10 λεπτά, μέχρι να γίνει ένα διάφανο σιρόπι.

Προσθέτετε τον χυμό των λεμονιών και αφήνετε το μίγμα να κοχλάσει για λίγα ακόμη λεπτά. Τρυπάτε τον χαλβά με πιρούνι σε μπόλικα σημεία και τον περιχύνετε σιγά -σιγά με το χλιαρό (όχι καυτό) σιρόπι, μέχρι να το απορροφήσει όλο. Τον σερβίρετε κρύο ή χλιαρό, συνοδεύοντάς τον, αν θέλετε, με παγωμένα κερασάκια γλυκό κουταλιού.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΚΟΣΜΟΣ

Δεν είναι η πρώτη φορά που ο Έλον Μασκ στηρίζει με αναρτήσεις του στο Χ τον κύπριο ευρωβουλευτή και YouTuber Φειδία Παναγιώτου. Αυτή τη...

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Ολυμπιακός και ΑΕΚ κοντράρονται στο «Γ. Καραϊσκάκης» (20:30, Cosmotesport1) στο μεγάλο ντέρμπι της 12ης αγωνιστικής της Super League. Το μεγάλο ματς του Φαλήρου κλέβει...

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Μπορεί να υπάρχει αναμονή μέχρι 7 χρόνια για 100.000 ανθρώπους για χειρουργεία, αλλά… λέει ο Σπύρος δεν θα πεθάνουν. Μπορεί να υπάρχει αναμονή μέχρι...

ΚΟΣΜΟΣ

Μεγάλες δυσκολίες αντιμετώπισαν οι οδηγοί σε περιοχές της βόρειας Τουρκίας, καθώς χιονοπτώσεις που σημειώθηκαν χθες το βράδυ και σήμερα το πρωί έχουν οδηγήσει στο...