Το Πάσχα έχει κι αυτό τα γλυκά του και τους έχουμε ιδιαίτερη αδυναμία. Πως να αντισταθείς σε αφράτο αρωματικό τσουρέκι, ειδικά αν το ζύμωσες εσύ; Πως να πεις όχι σε τραγανά φρεσκοψημένα κουλουράκια που συνοδεύουν τους απογευματινούς καφέδες της Άνοιξης, τώρα που η μέρα ολοένα και μεγαλώνει; Όσο για το πασχαλινό τραπέζι, λίγοι σκέφτονται τι θα παίξει μετά τα αλμυρά, όμως χρειάζεται και ένα γλυκό για να αλλάξει η γευστική παλέτα μετά το μεγάλο αυτό γεύμα. Μαζέψαμε 9 φανταστικές γλυκές συνταγές που στέκονται επάξια στο ύψος των περιστάσεων, όλες plant-based φυσικά και περιμένουμε να φτιάξεις τουλάχιστον μία από αυτές και να μας στείλεις εντυπώσεις!

Τσέκαρε τις παρακάτω αναλυτικές συνταγές (και τα video βήμα-βήμα πως να τις μαγειρέψεις) πατώντας το link στον τίτλο κάθε συνταγής, ανέβασε τη δημιουργία σου σε Instagram story και κάνε mention @madamegingercom για να τη θαυμάσουμε και εμείς!

Είναι vegan. Ούτε αυγά, ούτε τίποτα. Μόνο γάλα αμυγδάλου, λάδι, αλεύρι και αρωματικά”. Κανείς δεν το πίστευε στην αρχή, όλοι τα λάτρεψαν στο τέλος. Συνταγή εδώ.

Κουλουράκια & κεράσματα

Τα κλασικά κουλουράκια πορτοκαλιού της παιδικής σου ηλικίας, αυτή τη φορά στην πιο αφράτη, πιο τριφτή, πιο νόστιμη plant-based εκδοχή τους. Μια μπουκιά θα σε πείσει, είναι και πανεύκολα στην παρασκευή τους. Αν θέλεις κάτι πιο γήινο και παραδοσιακό, δοκίμασε κουλουράκια λαδιού με μέλι (αντί για ζάχαρη), κανέλα και σουσάμι ή φίνα σκαλτσούνια με άρωμα πορτοκαλιού. Κι αν είσαι chocoholic, τότε τα σοκολατένια κουλουράκια μας που είχαν γίνει viral πριν 4 χρόνια, είναι στα μέτρα σου.

Γλυκά για το πασχαλινό τραπέζι

Αν δε μπορείς να φανταστείς το πασχαλινό τραπέζι δίχως σιροπιαστό, τότε είσαι ανάμεσα σε γαλακτομπούρεκο με βελούδινη κρέμα αμυγδάλου και αφράτη πετιμεζόπιτα με σοκολάτα. Αν είσαι περισσότερο της “κρεμούλας” μετά το φαγητό, τότε έχεις να διαλέξεις ανάμεσα σε ψητή εκδοχή με τη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο ή δροσερή, με το γλυκό ψυγείου βανίλια-σοκολάτα. Τι λες;