ΥΛΙΚΑ
• 3 μέτρια μήλα Royal Gala Marlene
• 1 κουταλιά ζάχαρη
• ½ κουταλάκι κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζετε αντικολλητική λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου και προθερμαίνετε το φούρνο στους
100°C.

Ξεπλένετε τα μήλα και με τη βοήθεια ενός μαντολίνου τα κόβετε σε λεπτές φέτες. Εναλλακτικά, τα κόβετε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Βάζετε τις φέτες μήλου σε ένα μπολ και πασπαλίζετε με τη ζάχαρη και την κανέλα. Ανακατεύετε καλά να πάει η ζάχαρη και η κανέλα παντού στα μήλα. Αν θέλετε μπορείτε να παραλείψετε τη ζάχαρη.

Απλώνετε τις φέτες στο ταψί του φούρνου. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 2-3 ώρες, ανάλογα με το πόσο χοντρές είναι οι φέτες του μήλου.

Αφήνετε να κρυώσουν και απολαμβάνετε.