Σωστή Συσκευασία και Αποθήκευση στο Ψυγείο: Κρατήστε τα τυριά σε αεροστεγές δοχείο ή τυλιγμένα σε ειδικό χαρτί για τυριά και στη συνέχεια σε πλαστική σακούλα. Για το χαλούμι, αν είναι σφραγισμένο, μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο στη δική του άλμη για διατήρηση της υγρασίας και της φρεσκάδας του.

Χαμηλή Θερμοκρασία για την Αναρή και Άλλα Μαλακά Τυριά: Τα μαλακά τυριά, όπως η φρέσκια αναρή, διατηρούνται καλύτερα στην ψύξη μεταξύ 1-4°C. Τοποθετήστε τα σε σημείο όπου υπάρχει σταθερή θερμοκρασία στο ψυγείο, όπως στα χαμηλά ράφια, ώστε να μην επηρεάζονται από το άνοιγμα της πόρτας.

Προσεκτική Αφαίρεση Υγρασίας: Αφαιρέστε τυχόν περίσσεια υγρασία από την αναρή και το χαλούμι πριν τα τοποθετήσετε ξανά στο ψυγείο. Η υγρασία προωθεί την ανάπτυξη βακτηρίων και μειώνει τη διάρκεια φρεσκάδας.