Είστε από εκείνους που το πρωί θέλουν ένα χορταστικό και νόστιμο πρωινό για να ξεκινήσουν καλά τη μέρα, όμως οι πιεστικοί ρυθμοί της καθημερινότητας δεν σας αφήνουν χρονικά περιθώρια για το «βασιλικό» πρωινό που ονειρευόσαστε; Η αλήθεια είναι πως αρκετοί από εμάς, σηκώνονται το πρωί, και το μόνο που θέλουμε είναι ένα καφεδάκι, και όταν βρεθεί χρόνος θα τσιμπήσουμε στο πόδι και κάτι για πρωινό. Υπάρχουν όμως και εκείνοι που το πρωί πεινάνε. Και πεινάνε πολύ. Αλλά γιατί να θυσιάσουν ώρα από τον πολύτιμο ύπνο, αν μπορούν να φροντίσουν από την προηγούμενη να έχουν έτοιμο ένα λαχταριστό, χορταστικό και πολύ νόστιμο πρωινό;

Συγκεντρώσαμε 20 διαφορετικές προτάσεις για παρασκευές, που ανάλογα με τα υλικά, μπορούν να αντέξουν και κάποιες μέρες στο ψυγείο, ώστε το μόνο που να έχετε να κάνετε το πρωί για το πρωινό σας, να είναι απλά να το σερβίρετε.

Σας δίνουμε επιλογές για γλυκά και αλμυρά κέικ, για συνταγές με αυγά όπως φριτάτες (αυτές καλό είναι να καταναλωθούν μέχρι την επόμενη μέρα), πίτσες, μυρωδάτα μάφιν και θρεπτικές μπάρες ενέργειας, για νόστιμα και πλούσια πρωινά, που θα ζήλευαν και οι μπουφέδες στα ξενοδοχεία.

Τα κέικ

Αλμυρό κέικ καρότου με χωριάτικο λουκάνικο, φέτα και μπαχαρικά
Ένα πολύ ιδιαίτερο ψωμί σε στρογγυλή φόρμα για κέικ, που με τα ιταλικά τυριά και αλλαντικά που έχει μέσα, θα γίνει ανάρπαστο σε όλη την οικογένεια!

Τούρτα σπανάκι με μους φέτας και λιαστές ντομάτες
Ένα αφράτο αλμυρό κέικ με σπανάκι, μους φέτας και λιαστές ντομάτες που τρώγεται από το πρωί μέχρι το βράδυ!

Αλμυρό κέικ με γραβιέρα και λιαστές ντομάτες
Τα αλμυρά κέικ είναι εξαιρετικό ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι. Δοκιμάστε το συνδυασμό λιαστής ντομάτας με γραβιέρα και θα τα καθιερώσετε και τις άλλες μέρες του χρόνου ως σνακ.

Κέικ φυσαρμόνικα με ψητές ντομάτες, κρεμμύδι και ανθότυρο
Ένα πληθωρικό αλμυρό κέικ που θα φτιάξετε για σνακ αν θέλετε να περιποιηθείτε εσάς και τους αγαπημένους σας δεόντως…

Marble cake με καφέ
Ο καφές του πρωινού, σε μια άλλη, βρώσιμη και σοκολατένια μορφή.

Κέικ μαύρης σοκολάτας, με τσίλι και εσπρέσο
Ένα σοκολατένιο κέικ με μαύρη σοκολάτα και καφέ εσπρέσο. Οι πιπεριές τσίλι δίνουν μια ιδιαίτερη ένταση που ταιριάζει πολύ στη σοκολάτα. Ένα απολαυστικό κέικ, ιδανικό για τις πρώτες κρύες μέρες του φθινοπώρου.

Κέικ αβοκάντο με μέλι και μπανάνες
Ένα πολύ ιδιαίτερο και υγιεινό κέικ με φρούτα και μέλι αντί για ζάχαρη. Θα το φτιάξετε πανεύκολα και πολύ γρήγορα και θα το απολαύσετε χωρίς τύψεις.

Λεμονόπιτα με ελαιόλαδο και γλάσο
Φουρνιστό γλυκό, πλούσιο σε γεύση και εντάσεις από την οξύτητα του λεμονιού, και την προσθήκη εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

Μαλακό κέικ με ξερά σύκα και μήλα
Αυτό το κέικ δεν συγκρίνεται με τίποτα που έχετε φτιάξει μέχρι σήμερα. Δοκιμάστε το, η γεύση του θα σας αρέσει πολύ.

Μάφιν

Μάφιν με μήλο και κανέλα
Τα αγαπημένα μάφιν σε μια πολύ cozy εκδοχή. Ιδανική επιλογή για πρωινό ή για συνοδευτικό του καφέ.

Μάφιν γλυκοπατάτας
Αυτά τα μάφιν είναι πολύ ιδιαίτερα. Με τη γλυκοπατάτα σαν βασικό συστατικό και το crumble ως τραγανό στοιχείο στην επιφάνειά τους θα γίνουν ανάρπαστα.

Τα αυγά

Φριτάτα με γλυκοπατάτες, πιπεριά και φέτα
Αυτή η πολύχρωμη και πληθωρική φριτάτα είναι εύκολη στην παρασκευή της και καταναλώνεται εξίσου ωραία ζεστή αλλά και κρύα, γι’ αυτό είναι ότι πρέπει για το ταπεράκι του γραφείου ή του σχολείου.

Φουσκωτή ομελέτα με σπαράγγια και πατάτες
Μια ομελέτα, αν και απλή στην παρασκευή της, δεν είναι απαραίτητα και απλή ούτε στη γεύση της ούτε και στην εμφάνισή της. Αυτή η πλούσια ομελέτα, παντρεύεται με τις πατάτες, το σπανάκι και τα σπαράγγια, και γίνεται ένα κυρίως, που δεν του λείπει τίποτα.

Ομελέτα φούρνου με μπρόκολο, πατάτες και γραβιέρα
Η ομελέτα φούρνου με μπρόκολο, πατάτες και γραβιέρα ξεπερνά τις προσδοκίες, γιατί εκτός από ένα εύκολο, χορταστικό, με απλά υλικά φαγητό είναι και εξαιρετικά νόστιμο και ελαφρύ!

Μπάρες

Φτιάχνουμε λαχταριστές μπάρες γεμισμένες με καρύδα
Mια μπάρα που θα σας κρατήσει χορτάτους για ώρες.

Εύκολες μπάρες με γεμιστά μπισκότα
Σοκολατένιες μπάρες με τυρί κρέμα και γεμιστά μπισκότα σοκολάτας.

Η πίτσα

Λαδένια με πελτέ και ξερή ρίγανη
Αυτή η λαδένια είναι ένα είδος ανοιχτής πίτας ή πίτσας με λίγα υλικά, που όλοι έχουμε στο σπίτι

Φτιάχνουμε πεντανόστιμα ρολάκια πίτσας
Φτιάχνουμε ρολάκια πίτσας και απολαμβάνουμε. Η συνταγή χρειάζεται λίγα υλικά και θα μοιράσει χαρά σε μικρούς και μεγάλους.

Και τα λοιπά…

Overnight oats με ταχίνι και καρύδια
Ένα γρήγορο και χορταστικό πρωινό με βρώμη που μουλιάζει αποβραδίς. Τόσο νόστιμο που θα το φτιάχνετε συνέχεια!

Ρολά γεμιστά με κρέμα λεμονιού
Μια συνταγή που υπόσχεται απόλαυση και γεύση λεμονιού στο μέγιστο!

Το άρθρο της εβδομάδας

CUCINA CARUSO