Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Πολύχρωμη σαλάτα με ντοματίνια, ρόδι και χαλλούμι

Πολύχρωμη σαλάτα με ντοματίνια, ρόδι και χαλλούμι



Από τη Χριστίνα Χριστοφή

ΥΛΙΚΑ
200 g. ντοματίνια κομμένα σε κύβους
100 g. πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε κύβους
100 g. ρόδι καθαρισμένο
50 g. κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
10 ml. Μελάσα ροδιού
150 g. Πισσουρκώτικο Αιγοπρόβειο χαλλούμι Χαραλαμπίδης Κρίστης κομμένο σε κύβους
50 ml. ελαιόλαδο +1 κ.σ. για το ψήσιμο του χαλουμιού
20 g. κόλιανδρος ψιλοκομμένος
20 g. δυόσμος ψιλοκομμένος
Αλάτι/ Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα καυτό τηγάνι βάζουμε το χαλούμι μαζί με 1 κ.σ ελαιόλαδο και ψήνουμε για περίπου ένα λεπτό μέχρι να ροδοκοκκινίσει από όλες τις πλευρές.
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά , συμπεριλαμβανομένου του χαλουμιού και ανακατεύουμε. Δοκιμάζουμε αν χρειάζεται περισσότερο αλατοπίπερο και έπειτα σερβίρουμε.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

Αθλητικά

Ο Μίλτος Τεντόγλου αναδείχθηκε κορυφαίος αθλητής στα Βαλκάνια για το έτος 2024. Ο σπουδαιότερος άλτης του μήκους στον πλανήτη κι ένας εκ των κορυφαίων...

ΕΛΛΑΔΑ

Μεγάλη φωτιά ξέσπασε το πρωί της Κυριακής στο νησί της Ίου. Πιο συγκεκριμένα η φωτιά ξεκίνησε στην περιοχή Περιβόλια και συνεχίζει να καίει προς...

Τεχνολογία

Σύγχρονος πολίτης του κόσμου. Έχει εργαστεί αποκλειστικά online σε 25 χώρες, ανάμεσα τους το Βιετνάμ, η Ταϊλάνδη, το Λάος και η Καμπότζη, επιλέγοντας έναν...

Συνταγές

Τελευταία #PastaExpress και πιστεύω ότι αφήσαμε την πιο comfort μακαρονάδα μας για το κλείσιμο. Εδώ μιλάμε για cucina povera, για τον αγαπημένο μου, θρεπτικό...