Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπισκότα καρύδας | Απλές και νόστιμες συνταγές

Μπισκότα καρύδας | Απλές και νόστιμες συνταγές



Υλικά
• 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ζαχαροπλαστικής)
• 1 φλ. τριμμένη καρύδα(ινδοκάρυδο)
• 1 φλ. ζάχαρη
• 1 αβγό
• ½ φλ. λιωμένο βούτυρο (κρύο)
• 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας

Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180⁰C και ντύνετε το ταψί του φούρνου με αντικολλητική λαδόκολλα (ή βουτυρώνετε το ταψί).

Ανακατεύετε σε ένα μπολ το αλεύρι με την καρύδα και τη ζάχαρη. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάτε ελαφρά με πιρούνι το αβγό να σμίξει και ανακατεύετε μέσα το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια. Προσθέτετε το μείγμα του αβγού στο μείγμα του αλεύρου και τα ανακατεύετε με ένα κουτάλι, ή σπάτουλα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Παίρνετε κουταλάκια από το μείγμα και τα βάζετε πολύ αραιά (γιατί θα απλώσουν πολύ) μέσα στο ταψί.

Ψήνετε τα κούκις για 10-12 λεπτά περίπου, ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν ελαφρά στον περίγυρό τους. Τα βγάζετε από το φούρνο, τα αφήνετε για 5 λεπτά μέσα στο ταψί και ύστερα τα μεταφέρετε πάνω σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.

Παραλλαγή: Μπορείτε να αντικαταστήσετε την τριμμένη καρύδα με νιφάδες βρόμης.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Η Ρεάλ Μαδρίτης έχει τον Ρόδρι στην κορυφή της μεταγραφικής λίστας της για το επόμενο καλοκαίρι. Αυτό υποστηρίζουν τα ισπανικά ΜΜΕ και μάλιστα τονίζουν...

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Τους λόγους για τους οποίους θα ψηφίσει τον Σωκράτη Φάμελλο στις εκλογές της Κυριακής για την ανάδειξη του νέου προέδρου του ΣΥΡΙΖΑ, εξήγησε σε...

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Η Salma Hayek συμμετέχει στην ταινία «Sacrifice» που γυρίζεται στη Δράμα εδώ και λίγους μήνες. Η γνωστή ηθοποιός έφτασε στην Αθήνα και εντυπωσίασε με...

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

Προχωρούν με γοργούς ρυθμούς τα πρόδρομα έργα στο Βοτανικό, για το νέο Γήπεδο του Παναθηναϊκού. Οι πρόδρομες εργασίες, που ξεκίνησαν τον Απρίλιο του 2023, περιλαμβάνουν,...