Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Μπισκότα καρύδας | Απλές και νόστιμες συνταγές

Μπισκότα καρύδας | Απλές και νόστιμες συνταγές



Υλικά
• 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ζαχαροπλαστικής)
• 1 φλ. τριμμένη καρύδα(ινδοκάρυδο)
• 1 φλ. ζάχαρη
• 1 αβγό
• ½ φλ. λιωμένο βούτυρο (κρύο)
• 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας

Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180⁰C και ντύνετε το ταψί του φούρνου με αντικολλητική λαδόκολλα (ή βουτυρώνετε το ταψί).

Ανακατεύετε σε ένα μπολ το αλεύρι με την καρύδα και τη ζάχαρη. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάτε ελαφρά με πιρούνι το αβγό να σμίξει και ανακατεύετε μέσα το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια. Προσθέτετε το μείγμα του αβγού στο μείγμα του αλεύρου και τα ανακατεύετε με ένα κουτάλι, ή σπάτουλα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Παίρνετε κουταλάκια από το μείγμα και τα βάζετε πολύ αραιά (γιατί θα απλώσουν πολύ) μέσα στο ταψί.

Ψήνετε τα κούκις για 10-12 λεπτά περίπου, ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν ελαφρά στον περίγυρό τους. Τα βγάζετε από το φούρνο, τα αφήνετε για 5 λεπτά μέσα στο ταψί και ύστερα τα μεταφέρετε πάνω σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.

Παραλλαγή: Μπορείτε να αντικαταστήσετε την τριμμένη καρύδα με νιφάδες βρόμης.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

Αθλητικά

Ο Μίλτος Τεντόγλου αναδείχθηκε κορυφαίος αθλητής στα Βαλκάνια για το 2024. Ο σπουδαιότερος άλτης του μήκους στον πλανήτη κι ένας από τους κορυφαίους αθλητές...

ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ

Του Π. Χαλάτση Οι μετεωρολόγοι στις προβλέψεις τους, 24 ώρες πριν τις κατατακτήριες δοκιμές για την pole Position ανέφεραν πιθανότητα βροχής στο 40-50 %....

Συνταγές

Ποιος δεν έχει πιάσει τον εαυτό του να ψάχνει σοκολατούχο γάλα στο ψυγείο του σουπερμάρκετ; Κάποτε, η επιλογή ήταν εύκολη όμως σήμερα, οι προτάσεις...

Αθλητικά

Ο Μίλτος Τεντόγλου αναδείχθηκε κορυφαίος αθλητής στα Βαλκάνια για το έτος 2024. Ο σπουδαιότερος άλτης του μήκους στον πλανήτη κι ένας εκ των κορυφαίων...