Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κέικ με καρότο και τζίντζερ

Κέικ με καρότο και τζίντζερ


Φτιάχνουμε πεντανόστιμο και αφράτο κέικ καρότου με την εγγύηση της ποιότητας της Φαρίνας ΓΙΩΤΗΣ.

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο, τη Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ και το τριμμένο καρότο και ανακατεύουμε ελαφρά.

Μοιράζουμε το μίγμα σε δυο φόρμες του κέικ μακρόστενες και ψήνουμε στους 170° C για 45′ και στους 180° C για 15′.

Για το frosting: Χτυπάμε το βούτυρο με το τυρί κρέμα μέχρι να ενσωματωθούν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε για να αφρατέψει το μίγμα. Απλώνουμε στο κέικ με μια σπάτουλα και γαρνίρουμε προαιρετικά με ξύσμα καρότου.

Διαδικασία

Βήμα 1

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο, τη Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ και το τριμμένο καρότο και ανακατεύουμε ελαφρά.

Βήμα 2

Μοιράζουμε το μίγμα σε δυο φόρμες του κέικ μακρόστενες και ψήνουμε στους 170° C για 45′ και στους 180° C για 15′.

Βήμα 3

Για το frosting: Χτυπάμε το βούτυρο με το τυρί κρέμα μέχρι να ενσωματωθούν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε για να αφρατέψει το μίγμα. Απλώνουμε στο κέικ με μια σπάτουλα και γαρνίρουμε προαιρετικά με ξύσμα καρότου.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΚΟΣΜΟΣ

Ο προϋπολογισμός του 2025, που κατατέθηκε στη Βουλή, προβλέπει ανάπτυξη 2,3%, πρωτογενές πλεόνασμα 2,4% του ΑΕΠ και δημόσιο χρέος στο 147,5% της ΑΕΠ. Παράλληλα,...

ΕΛΛΑΔΑ

Zάχαρη λευκή κρυσταλλική και ζάχαρη καστανή από ζαχαροκάλαμο με ξένα σώματα, ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και...

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

«Το debate των υποψήφιων για την προεδρία του ΣΥΡΙΖΑ-Προοδευτική Συμμαχία, που διεξήχθη στην ΕΡΤ, στέφθηκε με πλήρη επιτυχία. Οι τέσσερις υποψήφιοι, ο Απόστολος Γκλέτσος,...