Το απόλυτο σοκολατένιο κέικ, με κακάο, κομματάκια σοκολάτας και γλάσο σοκολάτας είναι ο ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσει γλυκά η μέρα μας. Η συνταγή απογειώνεται χάρη στα προïόντα ΓΙΩΤΗΣ.

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο και ρίχνουμε τμηματικά τη ζάχαρη, το Κακάο ΓΙΩΤΗΣ και ένα- ένα τα αυγά.

Βήμα 2

Συνεχίζουμε το χτύπημα για μερικά ακόμη λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε διαδοχικά τη Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ και το γάλα, αλλά και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 3

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 50΄. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.

Βήμα 4

Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε το γλάσο σοκολάτας. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, προσθέτουμε στο τέλος το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να έχουμε ένα λείο και γυαλιστερό μείγμα. Γαρνίρουμε το κέικ με το γλάσο και σερβίρουμε.