Στο καθιερωμένο κουίζ της Τετάρτης στο Viber σάς ρωτήσαμε ποια είναι τα χόρτα που δε χορταίνετε να απολαμβάνετε. Το δίλημμα που τέθηκε ήταν ανάμεσα στα βλίτα και τα ραδίκια. Τα αποτελέσματα έδειξαν πως αγαπάτε τα βλίτα, αφού συγκέντρωσαν ποσοστό 64% αφήνοντας πίσω τα ραδίκια που έφτασαν μόλις το 36%. Γι΄αυτό, συγκεντρώσαμε για εσάς 3 πεντανόστιμες συνταγές με πρωταγωνιστές τα καλοκαιρινά βλίτα για να τα διαλέξετε την αγαπημένη σας.

Δείτε παρακάτω τις συνταγές μας:

Συνταγές με βλίτα

Βλιτοκεφτέδες με ντομάτα, μανούρι και σάλτσα φέτας
Χορταστικός και μερακλίδικος μεζές που συνοδεύει εξαιρετικά τις παγωμένες μπύρες και τη θερινή ραστώνη που μας σερβίρεται στο καθημερινό τραπέζι των διακοπών μας. Η σάλτσα φέτας απογειώνει τη συνταγή και αναδεικνύει τη φρεσκάδα και τη σπιτική νοστιμιά αυτής της συνταγής.

Βλιτόπιτα
Τα βλίτα, τα χόρτα της ελληνικής υπαίθρου που μοσχοβολούν από τη φρεσκάδα της μεσογειακής κουζίνας και φέρνουν στο καθημερινό μας τραπέζι αύρα καλοκαιριού, δίνουν αυτή την πεντανόστιμη και λαχταριστή πίτα.

Πιπεριές με βλίτα
Βλίτα και πιπεριές, δύο αγαπημένα υλικά της ελληνικής υπαίθρου που όταν μπαίνουν στο ίδιο πιάτο, συστήνουν στο καθημερινό καλοκαιρινό μας μενού, έναν πεντανόστιμο μεζέ, καταπληκτικό συνοδευτικό των κρεατοφιλικών ή ψαροφιλικών μας συνταγών.

Το άρθρο της εβδομάδας

CUCINA CARUSO