Connect with us

Hi, what are you looking for?

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψάρι ψημένο στο χαρτί | Χρυσές Συνταγές

Ψάρι ψημένο στο χαρτί | Χρυσές Συνταγές



Άτομα: 4 / Χρόνος: 30’ / Εύκολο

ΥΛΙΚΑ
4 φιλέτα ψάρι παγκάσιους

2 ντομάτες κομμένες σε φέτες

1 λεμόνι κομμένο σε φέτες

4 κουταλιές φύλλα σέλινου ψιλοκομμένο

½ φλιτζ. άσπρο κρασί

1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο

Ρίγανη

Αλάτι/πιπέρι

Για σάλτσα λεμονιού:

1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο

4 κουταλιές χυμό λεμονιού

1 κουταλάκι μαγιονέζα

1 κουταλάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Αλάτι/πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200οC.   

2. Αλατοπιπερώνετε καλά και από τις δύο πλευρές το ψάρι.

3. Τοποθετείτε το κάθε φιλέτο πάνω σε ένα κομμάτι λαδόχαρτο. Το μέγεθος του κάθε κομματιού να είναι διπλάσιο από το μέγεθος του κάθε φιλέτου.

4. Σε κάθε ψάρι βάζετε δύο φέτες ντομάτες, 2 φέτες λεμόνι, μια κουταλιά ψιλοκομμένο σέλινο, μια κουταλιά ελαιόλαδο, μια κουταλιά κρασί και λίγη ρίγανη.

5. Ψήνετε στο φούρνο για 15’-20’.

6. Αναμειγνύετε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και σερβίρετε με το ψάρι.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Με αφορμή την κηδεία του Liam Payne, τα συγκλονιστικά πλάνα με το συγκρότημα των One Direction στην κηδεία του, αλλά και το στεφάνι του...

ΕΛΛΑΔΑ

Σορός άντρα εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια κατάσβεσης πυρκαγιάς σε κτίσμα στη Σκάλα Λακωνίας (φωτογραφία αρχείου, επάνω, του Βασίλη Παπαδόπουλου/Eurokinissi). Η Πυροσβεστική Υπηρεσία ειδοποιήθηκε την...

ΜΑΓΑΖΙΝΟ

Ο Γιάννης Αντετοκούνμπο μπαίνει και στις κινηματογραφικές παραγωγές, καθώς η νέα εταιρεία του μπασκετμπολίστα “Improbable Media” κάνει την πρώτη της συμπαραγωγή κινηματογραφικής ταινίας και...

ΕΛΛΑΔΑ

Στον εντοπισμό και τη σύλληψη ενός υπόπτου που φέρεται να έβαζε χρήματα για το ενοίκιο της οπλαποθήκης στο Παγκράτι έφτασαν οι Αρχές το απόγευμα...