Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

“Χρυσό” Χανιώτικο ελαιόλαδο – Ποιοι διακρίθηκαν στον 10 Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου

“Χρυσό” Χανιώτικο ελαιόλαδο – Ποιοι διακρίθηκαν στον 10 Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου


Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο 10ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου στον οποίο διακρίθηκαν ελαιόλαδα απ’ όλο το νησί, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά του κρητικού ελαιολάδου.

Ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας, Σταύρος Τζεδάκης ανέφερε σχετικά: «Τα αποτελέσματα του 10ου Παγκρήτιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου, ήταν πολύ ικανοποιητικά με υψηλές βαθμολογίες, σε μία δύσκολη χρονιά για την παραγωγή του Κρητικού Ελαιολάδου. Συνεχίζουμε να στηρίζουμε ένα από τα πιο σημαντικά προϊόντα της Κρήτης με τέτοιες δράσεις. Ευχαριστούμε όλους τους παραγωγούς/τυποποιητές που συμμετείχαν, τους κριτές μας, τους ομιλητές, τους συνεργάτες της Περιφέρειας και της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης και όσους βοήθησαν στην διεξαγωγή του διαγωνισμού.»

Φέτος αξιολογήθηκαν 69 δείγματα από 48 τυποποιητές παραγωγούς από τους 4 νομούς της Κρήτης, ενισχύοντας για μια ακόμη χρονιά το θεσμό του διαγωνισμού σε τοπικό επίπεδο.

Στις 48 επιχειρήσεις η κατανομή ανά νομό ήταν 19 από τον νομό Ηρακλείου, 15 από τα Χανιά, 5 από το Ρέθυμνο και 9 επιχειρήσεις από τον νομό Λασιθίου.

Οι ποικιλίες ελαιολάδου που διαγωνίστηκαν αφορούσαν κυρίως στην ποικιλία Κορωνέικη με 60 δείγματα, ενώ στον διαγωνισμό συμμετείχαν 5 δείγματα από την ποικιλία τσουνάτη, 1 θρουμπολιάς / χονδρολιάς, 1 δείγμα τσουνάτη/κορωνέικη, 1 δείγμα κορωνέικη/αγριελιά και 1 δείγμα με μείγμα από κρητικές ποικιλίες.

Στο σύνολο των 69 δειγμάτων, διαγωνίστηκαν 34 στην κατηγορία συμβατικής καλλιέργειας, 17 στην βιολογική καλλιέργεια και 18 δείγματα στην κατηγορία ΠΟΠ –ΠΓΕ.

Την Παρασκευή 29 και Σάββατο 30 Μαρτίου διεξήχθη η αξιολόγηση στο εργαστήριο οργανοληπτικής αξιολόγησης Ελαιολάδου Κρήτης ΑΣΡ, με την συμμετοχή 8 κριτών από την Κρήτη. Επικεφαλής του panel του Διαγωνισμού ήταν η κα Χριστοπούλου Έφη, Χημικός, εμπειρογνώμονας της Ε.Ε. και του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας, θεμελιώτρια της οργανοληπτικής αξιολόγησης στην Ελλάδα, με εμπειρία από το 1982 έως σήμερα. Την ευθύνη του διαγωνισμού είχε η Ελευθερία Γερμανάκη, panel supervisor του Εργαστηρίου Οργανοληπτικής Αξιολόγησης Κρήτης Α.Σ.Ρ., με πολλαπλές συμμετοχές σε διεθνείς διαγωνισμούς.

Η κριτική επιτροπή απαρτιζόταν και φέτος από εκπαιδευμένους δοκιμαστές, οι οποίοι συμμετέχουν σε διαπιστευμένη οργανοληπτική ομάδα, έχουν εμπειρία στην εφαρμογή της οργανοληπτικής μεθόδου και έχουν συμμετάσχει ως κριτές σε ελληνικούς η/και διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου. Συμμετείχαν στο panel με αλφαβητική σειρά οι: Ανδρουλάκης Μάνθος, Δουκάκης Χαράλαμπος, Εφεντάκης Γιάννης, Καλιτσουνάκη Μαρία, Μπαρμποπούλου Ελένη, Παπαμανωλιουδάκη Τάσα, Σπανουδάκη Μαρία, Τζιρίτα Κωνσταντίνα, Φακουρέλης Νίκος, Φαφουτάκης Μανόλης και Filippo Falugiani.

Τα 69 εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που συμμετείχαν είχαν παραχθεί και τυποποιηθεί στην Κρήτη, κατά την ελαιοκομική περίοδο 2023 – 2024, φέρουν εμπορική ετικέτα (brand name).

Οι κατηγορίες των βραβείων και διακρίσεων ήταν τρεις:
• Τυποποιημένο ελαιόλαδο συμβατικής καλλιέργειας
(συμπεριλαμβάνονται τα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης)
• Τυποποιημένο ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας
(με προσκόμιση αντίστοιχου πιστοποιητικού)
• Τυποποιημένο ελαιόλαδο με πιστοποίηση ΠΟΠ ή ΠΓΕ
(με προσκόμιση αντίστοιχου πιστοποιητικού)

Βραβεύτηκε και η κατηγορία best of Νομός, το καλύτερο ελαιόλαδο με γεωγραφικά κριτήρια οπότε είχαμε 4 νέες βραβεύσεις σε απόλυτη βαθμολογία ανεξαρτήτως της κατηγόρια, σε best of Chania, best of Rethymno, best of Heraklio και best of Lassithi.

Οι διακρίσεις και οι τελικές βαθμολογίες ανά κατηγορία έχουν ως εξής:

zarpanews.gr

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

Αθλητικά

Σε εξέλιξη βρίσκονται αυτήν την ώρα δύο αγώνες για την τρίτη και τελευταία ημέρα της πρεμιέρας της League Phase του Champions League. Η Μπενφίκα,...

Κόσμος

Στο Κίεβο έφτασε το πρωί της Παρασκευής η πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν. Η πρόεδρος της Κομισιόν θα έχει συνομιλίες για...

Μαγαζίνο

Την ονομαστική της εορτή είχε η κόρη του Λευτέρη Πετρούνια και της Βασιλικής Μιλλούση, Σοφία, την οποία έχει βαφτίσει ο Χρήστος Μάστορας, ο οποίος...

Ελλάδα

Συγκλονίζει ο πατέρας της μικρής Αγγελικής, της 8χρονης που πνίγηκε σε πισίνα κατασκήνωσης στη Χαλκιδική, όπου είχε πάει με την αδελφή της το καλοκαίρι....