Μια σημαντική εσπερίδα διοργανώθηκε από την Περιφέρεια και εντάχθηκε στο πρόγραμμα εκπαίδευσης Τυλίσου , προς ελαιοκαλλιεργητές, ελαιοπαραγωγούς, τυποποιητές αλλά και όλους όσους εμπλέκονται με την παραγωγική διαδικασία και την προσφορά στο κοινό του ελαιόλαδου.
Τη διοργάνωση  παρακολούθησαν πλήθος παραγωγοί κυρίως, στο χώρο του συνεδριακού κέντρου Δημοτικής Πινακοθήκης Τυλίσου.  Εξάλλου κυρίως σε παραγωγούς   σε αυτό το εκπαιδευτικό στάδιο αναφέρονταν το σύνθετο project της περιφέρειας , το οποίο λεπτομερώς ανέλυσε η κα Ειρήνη Χουδετσανάκη , π. Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενή Τομέα,

Οι ομιλίες επικεντρώθηκαν στην ποιότητα του ελαιόλαδου, τους παράγοντες που την επηρεάζουν, την αξιολόγηση του παρθένου ελαιόλαδου, αλλά και σε προτάσεις ορθής πρακτικής για παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιόλαδου. Θα ακολουθήσουν πολλές ενημερωτικές συναντήσεις σε όλους τους Δήμους που θα αφορούν όλους τους εμπλεκόμενους στη διαδικασία καλλιέργειας, παραγωγής , τυποποίησης και διοχέτευσης λαδιού.

Παρόν στην εσπερίδα έδωσαν ο Δήμαρχος Μενέλαος Μποκέας, ο οποίος έδωσε το καλωσόρισμα των ομιλητών ,και την έναρξη της εσπερίδας ενώ δέχτηκε συγχαρητήρια, από τους παρευρισκομένους καθώς όπως ανέδειξε ο αντιπεριφερειάρχης Σταύρος Τζεδάκης, ο Μενέλαος Μποκέας διατελεί πλέον και αντιπρόεδρος του ΣΕΔΗΚ (Συνδέσμου Ελαιοκομικών Δήμου Κρήτης)

Αντιπρόεδρος ΣΕΔΗΚ ο Μενέλαος Μποκέας 

Με την παραπάνω ιδιότητα ο Μενέλαος Μποκέα , στην εναρκτήρια ομιλία παρουσίασης του θέματος ανέφερε τέσσερεις σημαντικούς πυλώνες, όπου διαμορφώνει ο ΣΕΔΗΚ, τους οποίους μαζί με τον Πρόεδρο Γιάννη Μαλανδράκη, έχουν ως Ένωση αποφασίσει να υποστηρίξουν και να προωθήσουν για το μέλλον της παραγωγής αλλά και της υποστήριξης όλων όσων εμπλέκονται στη διαδικασία καλλιέργειας, παραγωγής ανάδειξης και προώθησης των προϊόντων της ελιάς.

Ο Μενέλαος Μποκέας τόνισε τη σημασία της συνεργασίας Δήμου με την Περιφέρεια και μετέφερε τους χαιρετισμούς του Προέδρου της ΣΕΔΗΚ Γιάννη Μαλανδράκη στους παρευρισκομένους. Έδωσε συγχαρητήρια με τη σειρά του στον Σταύρο Τζεδάκη για την πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση την οποία διεξάγουν για την υποστήριξη του πρωτογενούς τομέα παραγωγής στην Κρήτη ενώ επίσης συνεχάρη τους συνεργάτες του Παύλο Μαυρικάκη και τον αντιδήμαρχο Φάνη Κοκκινάκη , που όπως είπε μαζί σχεδιάζουν , συντονίζουν και παρακολουθούν ,τις δράσεις ενημέρωσης σε συνεργασία με την Περιφέρεια και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης.

Οι πυλώνες που προτάθηκαν σύμφωνα με το Μενέλαο Μποκέα είναι:

« Ο πρώτος πυλώνας είναι η ανάδειξη της ιστορικότητας του ελαιολάδου. Η σύνδεση του του Μινωικού πολιτισμού με το λάδι. Εξάλλου και το σύμβολο του ΣΕΔΗΚ ,αφορά ένα στοιχείο που υπήρξε στη γραμμική γραφή Α , το οποίο σχετίζεται με την ελιά και επιβεβαιώνει τη διαχρονική αξία των προϊόντων του ελαιώνα. Ο δεύτερος πυλώνας είναι η προσπάθεια με την περιφέρεια, την ΠΕΔ και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης διαμόρφωσης ενός παρατηρητηρίου για την οργάνωση της παραγωγής, της ποιότητας και της προώθησης του ελαιόλαδου. Ο τρίτος πυλώνας είναι να διεκδικήσουμε μαζί με τους αγρότες και τους συνεταιρισμούς ,την περιφέρεια και όλους τους εμπλεκόμενους αυτά που αναλογούν στον τομέα αυτό με τις ΚΑΠ , φορείς , προγράμματα ΕΣΠΑ, που μπορούν να ενισχύσουν την παραγωγή, τις υποδομές σε επίπεδο Δήμων αλλά και αγροτικών συνεταιρισμών .Τέταρτος πυλώνας , να αναδείξουμε μέσω της αυτοδιοίκησης και να συνδέσουμε τον ελαιώνα με τον τουριστικό τομέα. »

Ακολουθεί video από μέρος της ομιλίας του Δημάρχου.

Τρίπτυχο ανάδειξης και αξιοποίησης προιόντος από το Σταύρο Τζεδάκη

Στη συνέχεια το λόγο έλαβε ο αντιπεριφερειάρχης Σταύρος Τζεδάκης , ο οποίος υποστήριξε το τρίπτυχο ποιότητα, ταυτότητα με τυποποίηση προϊόντος και ανταγωνιστικότητα για να βρει το λάδι τη διαχρονική αξία που του αναλογεί και να αναδειχτεί ως προϊόν γεωγραφικής προέλευσης , από την Κρήτη, που θα αποτελέσει και ένα ισχυρό Brand name για τον τόπο.

ΟΙ ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΤΗΣ ΕΣΠΕΡΙΔΑΣ
Ειρήνη Χουδετσανάκη Γεωπόνος MSc.π Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενή Τομέα. Δημήτριος Λυδάκης Ομότιμος Καθηγητής Τμήμα Γεψπονίας ΕΛΜΕΠΑ, Λευτέρης Αλυσσανδράκης Επικ. Καθηγητής Τμήμα Γεωπονίας ΕΛΜΕΠΑ

Σ.Χ