Με την Πλατεία Ελευθερίας σε πρώτο πλάνο, δροσιστικά cocktails, χαλαρή ατμόσφαιρα, chill out lounge μουσική και ένα ενδιαφέρον μενού το Balza, αποτελεί το καλύτερο ίσως location για να νιώσεις τον νέο χαρακτήρα της Λευκωσίας. Βρίσκεται στον 7ο όροφο του Μεγάλου Χατζησάββα, έναν ενιαίο χώρο, με σφαιρική θέα, διακοσμημένο με απλές γραμμές και γήινα χρώματα, με ατμοσφαιρική μουσική από DJs.

Η ομάδα του consultant chef Άγγελου Μπακόπουλου με lead chef τον Δημήτρη Ζουζούνη έχει δημιουργήσει ένα μενού που συνδυάζει τοπικές και διεθνείς γεύσεις, προσφέροντας πιάτα που εστιάζουν στην υψηλή ποιότητα των υλικών και στην πρωτοτυπία. Ανάμεσά τους και πιάτα που αγαπήσαμε στο Memento Mori, όπως είναι η χορτόπιτα, το καλαμάρι καρμπονάρα, το αρνί με το ριζότο και το σπανάκι, αλλά και καινούρια όπως η ταχινόπιτα από τα γλυκά και άλλα πολλά.

Λεωφόρου Ευαγόρου και Ομήρου, Λευκωσία, 22 253232.