Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Σαλάτα με καραμελωμένα αχλάδια με σιρόπι σφενδάμου

Σαλάτα με καραμελωμένα αχλάδια με σιρόπι σφενδάμου



ΥΛΙΚΑ
¼ φλ. ελαιόλαδο
2 κουταλιές κρέμα βαλσάμικου ξυδιού
1 κουταλάκι μουστάρδα Ντιζόν
1 κουταλάκι θαλασσινό αλάτι με λαχανικά και βότανα Herbamare Original
1 πρέζα μαύρο πιπέρι
3 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου (Pure Maple Syrup), Maple Joe
1 συσκευασία (125γρ.) φύλλα σαλάτας
1 συσκευασία (100γρ.) κατσικίσιο τυρί
Για τα καραμελωμένα αχλάδια
2 αχλάδια
1 κουταλιά σιρόπι σφενδάμου (Pure Maple Syrup), Maple Joe

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεπλένουμε και κόβουμε τα αχλάδια στη μέση. Τα ξεσποριάζουμε και τα κόβουμε σε φέτες. Βάζουμε ένα τηγάνι σχάρα στη φωτιά και όταν ζεσταθεί ψήνουμε τις φέτες αχλαδιού. Γυρίζουμε για να ψηθούν και από τις 2 πλευρές. Ρίχνουμε το σιρόπι σφενδάμου και αφήνουμε να καραμελώσουν. Τα κρατάμε στην άκρη να κρυώσουν.

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το ελαιόλαδο, την κρέμα βαλσάμικου ξυδιού, τη μουστάρδα Ντιζόν, το θαλασσινό αλάτι με λαχανικά και βότανα, το μαύρο πιπέρι και το σιρόπι σφενδάμου. Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομογενές μίγμα. Σε μια σαλατιέρα, βάζουμε τα φύλλα σαλάτας, τις καραμελωμένες φέτες από το αχλάδι και το κατσικίσιο τυρί, αφού το θρυμματίσουμε με τα δάχτυλα μας. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και σερβίρουμε.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

Αθλητικά

Η αναβαθμισμένη λειτουργία του Εθνικού Οργανισμού Καταπολέμησης Ντόπινγκ (ΕΟΚΑΝ), η επιστημονική κατάρτιση του προσωπικού και το υψηλό επίπεδο λειτουργίας του, έχουν ως αποτέλεσμα να...

Μαγαζίνο

Η Σοφία Βογιατζάκη μίλησε στην εκπομπή «Happy Day» και στην Όλγα Λαφαζάνη για το το political correct. Η γνωστή ηθοποιός, η οποία πρωταγωνιστεί στη...

Αθλητικά

Σε αλλαγή προπονητή προχωρά ο Ηρακλής, μετά την ήττα που υπέστη το Σάββατο από τη Νίκη Βόλου με 1-0 σκορ. Η διοίκηση του «Γηραιού»...

ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ

του Δημήτρη Διατσίδη   ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ Αυτό θα είναι το 32ο Grand Prix της Μαλαισίας, το οποίο διεξάγεται κάθε χρόνο από την πρώτη επίσκεψη...