Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Σαλάτα με καραμελωμένα αχλάδια με σιρόπι σφενδάμου

Σαλάτα με καραμελωμένα αχλάδια με σιρόπι σφενδάμου



ΥΛΙΚΑ
¼ φλ. ελαιόλαδο
2 κουταλιές κρέμα βαλσάμικου ξυδιού
1 κουταλάκι μουστάρδα Ντιζόν
1 κουταλάκι θαλασσινό αλάτι με λαχανικά και βότανα Herbamare Original
1 πρέζα μαύρο πιπέρι
3 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου (Pure Maple Syrup), Maple Joe
1 συσκευασία (125γρ.) φύλλα σαλάτας
1 συσκευασία (100γρ.) κατσικίσιο τυρί
Για τα καραμελωμένα αχλάδια
2 αχλάδια
1 κουταλιά σιρόπι σφενδάμου (Pure Maple Syrup), Maple Joe

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεπλένουμε και κόβουμε τα αχλάδια στη μέση. Τα ξεσποριάζουμε και τα κόβουμε σε φέτες. Βάζουμε ένα τηγάνι σχάρα στη φωτιά και όταν ζεσταθεί ψήνουμε τις φέτες αχλαδιού. Γυρίζουμε για να ψηθούν και από τις 2 πλευρές. Ρίχνουμε το σιρόπι σφενδάμου και αφήνουμε να καραμελώσουν. Τα κρατάμε στην άκρη να κρυώσουν.

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το ελαιόλαδο, την κρέμα βαλσάμικου ξυδιού, τη μουστάρδα Ντιζόν, το θαλασσινό αλάτι με λαχανικά και βότανα, το μαύρο πιπέρι και το σιρόπι σφενδάμου. Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομογενές μίγμα. Σε μια σαλατιέρα, βάζουμε τα φύλλα σαλάτας, τις καραμελωμένες φέτες από το αχλάδι και το κατσικίσιο τυρί, αφού το θρυμματίσουμε με τα δάχτυλα μας. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και σερβίρουμε.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

Κόσμος

Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης κήρυξε η πρόεδρος του Περού, Ντίνα Μπολουάρτε, τρεις περιφέρειες της χώρας που επλήγησαν από τις δασικές πυρκαγιές των τελευταίων μηνών,...

Τεχνολογία

Η ευρωπαϊκή δικαιοσύνη ακύρωσε το πρόστιμο του 1,49 δισεκατομμυρίου ευρώ που είχε επιβληθεί το 2019 από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή κατά της Google για κατάχρηση...

Οικονομία

Στα 4,9 δισ. ευρώ ευρώ μειώθηκε το πρωτογενές πλεόνασμα του προϋπολογισμού σε ταμειακή βάση στο οκτάμηνο Ιανουαρίου-Αυγούστου, έναντι 5,6 δισ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα...

Μαγαζίνο

Το μάρμαρο, είναι ένα πολύ δημοφιλές οικοδομικό υλικό εδώ και χιλιάδες χρόνια, το οποίο εκτιμάται για την ομορφιά, το στυλ και την κομψότητά του...