Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Πώς πλένουμε τις φράουλες: Ο τρόπος να τις απολαύσετε πεντακάθαρες


Πώς να πλύνουμε τις φράουλες, το φρούτο με τα υψηλότερα επίπεδα φυτοφαρμάκων

Οι φράουλες έχουν την τιμητική τους αυτό το διάστημα. Είναι αγαπημένο ανοιξιάτικο φρούτο που τρώγεται και σκέτο, σε φρουτοσαλάτα, αλλά είναι ιδανικό για γλυκά, όπως τάρτες, τούρτες, μους… Ως φρούτο όμως είναι αρκετά ευαίσθητο. Πέρα του ότι χαλάει εύκολα, οπότε πρέπει να προσέξουμε αρκετά τον τρόπο αποθήκευσής του, μπορεί να φιλοξενήσει και πολλά μικροσκοπικά ζωύφια, που δεν φαίνονται εύκολα με γυμνό μάτι.

Αρκεί το νερό;

Η κλασική λύση στην οποία όλοι καταφεύγουμε είναι να τις πλύνουμε προσεκτικά ρίχνοντας απλώς άφθονο νερό. Ωστόσο, οι ειδικοί διαιτολόγοι συνιστούν ότι είναι καλύτερο να μη μείνουμε μόνο σε αυτό. Ποια είναι η καλύτερη λύση; Νερό και ιδανικά χοντρό αλάτι. Πιο συγκεκριμένα, βάζουμε μια κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι σε ένα φλιτζάνι νερό και το ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια βάζουμε τις φράουλες σε ένα μπολ και τις περιχύνουμε με το αλατισμένο νερό. Τις αφήνουμε λίγο στο αλάτι και στη συνέχεια ξεπλένουμε πολύ καλά με άφθονο νερό.

To αλάτι έχει λειαντικές ιδιότητες και καθαρίζει πολύ καλύτερα σε σχέση με το σκέτο νερό. Παράλληλα, το συγκεκριμένο μείγμα είναι φθηνό, φιλικό προς το περιβάλλον και πολύ εύκολο να το ετοιμάσουμε. Παράλληλα, δεν αλλοιώνει τη γεύση του φρούτου! Εννοείται ότι αν δεν έχουμε χοντρό αλάτι, χρησιμοποιούμε το απλό.

Ξίδι ή μαγειρική σόδα;

Άλλοι προτείνουν να χρησιμοποιήσουμε ξίδι ή μαγειρική σόδα για τις φράουλες. Ωστόσο, οι ειδικοί λένε ότι είναι καλύτερο να μην μπλέκουμε με τα παραπάνω, γιατί μπορεί να διεισδύσουν στο εσωτερικό του φρούτου και να αλλοιώσουν τη γεύση του.

Και ένα σημαντικό tip των ειδικών:

Επειδή οι φράουλες χαλάνε γρήγορα, το πιο συνετό είναι να πλύνετε μόνο όσες είναι να χρησιμοποιήσετε. Αν πάλι θέλετε να τις αποθηκεύσετε πλυμένες, πρέπει πρώτα να τους αφαιρέσετε την υγρασία για να μη χαλάσουν γρήγορα. Πώς γίνεται αυτό; Αφήνουμε τις πλυμένες φράουλες να στραγγίξουν είτε πάνω σε χαρτί κουζίνας, είτε σε λαδόκολλα. Αφού στραγγίξουν καλά, τις αποθηκεύουμε σε κλειστό σκεύος.
 

Τι σημαίνει το όνομά σας στα Αρχαία Ελληνικά

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής (ΕΛΜΕΠΑ) με μόνο 50Є εγγραφή– αιτήσεις ως 8/3

2ος Πανελλήνιος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Τα 2 μαθήματα εξέτασης και η ύλη

Παν.Πατρών: Μοριοδοτούμενο σεμινάριο ΕΙΔΙΚΗ ΑΓΩΓΗΣ με μόνο 65Є εγγραφή

Proficiency και Lower μόνο 95 ευρώ σε 2 μόνο ημέρες στα χέρια σας (ΧΩΡΙΣ προφορικά, ΧΩΡΙΣ έκθεση!)

ΕΥΚΟΛΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ και ΙΤΑΛΙΚΩΝ για εκπαιδευτικούς – Πάρτε τις άμεσα

Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

Πολιτική

Δριμεία κριτική δέχθηκε ο επίτιμος πρόεδρος του εθνικιστικού και ξενοφοβικού κόμματος Reform UK και πρωτεργάτης του Brexit, Νάιτζελ Φάρατζ, για τις δηλώσεις του σε...

Συνταγές

Subscribe @ Kitchen Lab: http://bit.ly/akispetretzikisgr Δείτε τη συνταγή για τα πιο νόστιμα και τραγανά κουλούρια Θεσσαλονίκης … source

Ροή ειδήσεων

O Δημήτρης Γιαννακόπουλος, γεμάτος άγχος και με το γνωστό του πάθος, παρακολουθεί μαζί με τα παιδιά του τον μεγάλο τελικό της Euroleague και τις...

Αθλητικά

Έλειψε 13 χρόνια από ένα Final 4 της Euroleague, όμως στην επιστροφή του στον 7ο τελικό του στη διοργάνωση έραψε και το 7ο αστέρι...