Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Μπιφτέκια με παραδοσιακά λουκάνικα | Χρυσές Συνταγές



ΥΛΙΚΑ
• 650 γρ. χοιρινό κιμά
• 300 γρ. παραδοσιακά λουκάνικα (κρασάτα)
• 100 γρ. ψωμί
• 100 γρ. κόκκινο κρασί (ξηρό)
• 1 μεγάλο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.)
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι τσαγιού σχίνους
• Φρεσκο-κοπανισμένο μαύρο πιπέρι
• Ξυλάκια για σουβλάκια ή κλαδιά σχινιάς

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφαιρούμε τη μεμβράνη από τα λουκάνικα και τα κόβουμε σε κομματάκια.

Μουσκεύουμε το ψωμί μαζί με το κρασί.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε σε λεκάνη μαζί με τον κιμά, τα λουκάνικα, το ψωμί, τους
σχίνους και το πιπέρι και ζυμώνουμε πολύ καλά.

Πλάθουμε σε μακρόστενα μπιφτέκια γύρω από ένα ξυλάκι ή κλαδί σχινιάς.

Τα τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 40΄περίπου.

Σερβίρουμε με κυπριακές πίτες, ντομάτα, αγγουράκι και αν θέλουμε τζατζίκι.

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

Ελλάδα

Το μέτρο της έκτακτης φορολόγησης στους παραγωγούς ηλεκτρικής ενέργειας με φυσικό αέριο προκρίνει η κυβέρνηση. Στόχος της κυβέρνησης είναι να αντισταθμίσει τις σημαντικές αυξήσεις...

Μusic

Subscribe: www.youtube.com/@PanikRecordsTube Buy/Stream here: Spotify: https://spoti.fi/3xq9sXn iTunes/Apple Music: https://apple.co/3XBk8Nr Deezer: https://bit.ly/3VXYQbC Credits Μουσική – Στίχοι: Γιώργος Σαρρής Ενορχήστρωση : Στέλιος Ρόκκος Τύμπανα: Νίκος Βαφείδης...

Ροή ειδήσεων

Μαίνεται το πύρινο μέτωπο στο Σοφικό Κορινθίας ενώ νωρίς το μεσημέρι δύο πυροσβέστες μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο με εγκαύματα και ένας ακόμη ο οποίος φέρει...

Ελλάδα

Την άμεση σύνδεση ανάμεσα σε οργανωμένους οπαδούς, χούλιγκαν, και σε μέλη του οργανωμένου εγκλήματος, ανέδειξε η εξάρθρωση ακόμη μιας εγκληματικής οργάνωσης με δράση στην...