Αφράτα και χορταστικά τα pancakes μάς γεμίζουν ενέργεια για όλη την ημέρα. Νοστιμίστε τα με πραλίνα, μέλι ή το σιρόπι που προτιμάτε και απογειώστε τα γευστικά με τα προϊόντα της Arla.
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με αυγοδάρτη όλα τα στερεά υλικά, δηλαδή το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε το γάλα λίγολίγο χτυπώντας δυνατά να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Βήμα 2
Προσθέτουμε τα 100 γρ. Lurpak Soft αλατισμένο που έχουμε λιώσει σε ένα τηγανάκι και σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 3
Προσθέτουμε τα αυγά και, τέλος, το ξίδι ανακατεύοντας δυνατά.
Βήμα 4
Σε αντικολλητικό τηγάνι το οποίο βουτυρώνουμε ελάχιστα κάθε φορά, ρίχνουμε λίγο από το μίγμα και ψήνουμε για 3΄-4΄ από κάθε πλευρά. Αν χωράει το τηγάνι μας παραπάνω από μία δόση pancake, τότε ψήνουμε δύο ταυτόχρονα αφήνοντας κενό μεταξύ τους.
Βήμα 5
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μίγμα.
Βήμα 6
Σερβίρουμε με λίγο επιπλέον βούτυρο από πάνω αφήνοντας να λιώσει από τη θερμοκρασία των pancakes ή με υλικά της αρεσκείας μας, όπως πραλίνα φουντουκιού, μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
Πηγές Άρθρων
Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.
Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!
