Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Ελιόπιτες τυλιχτές




Υλικά

Για τη ζύμη:

500γρ αλεύρι χωριάτικο

1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι

20γρ baking powder

90γρ λάδι

265γρ χυμό πορτοκάλι

Για τη γέμιση:

130 γρ. μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσια)

120 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια

2 κουταλιές σούπας ξερό δυόσμο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τις ελιές, προσθέτουμε τον δυόσμο και ανακατεύουμε.

Βάζουμε σε λεκάνη το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι. Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού και ζυμώνουμε καλά (θα έχουμε μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη). Τη χωρίζουμε σε 5 κομμάτια.

Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης και με έναν πλάστη το ανοίγουμε σε οβάλ φύλλο μήκους περίπου 30 εκ. Βάζουμε το 1/5 της γέμισης στο κέντρο και κατά μήκος και τυλίγουμε.

Μεταφέρουμε σε ταψί (το οποίο έχουμε καλύψει με λαδόκολλα) και με μαχαίρι χαράζουμε σε φέτες πάχους περίπου 3 εκ.

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν (περίπου 40’).

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.



Το άρθρο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά εδώ!

You May Also Like

Οικονομία

Πάνω από 2 εκατομμύρια είναι τα φυσικά και νομικά πρόσωπα τα οποία απειλούνται με κατασχέσεις και δεσμεύσεις τραπεζικών λογαριασμών, εισοδημάτων, κινητών και ακίνητων περιουσιακών...

Πολιτική

Διαδέχονται η μια την άλλη οι αποκαλύψεις για την…απόβαση των Αλβανών στο Γαλάτσι λόγω της έλευσης του Έντι Ράμα Νέα ντοκουμέντα για την…απόβαση Αλβανών...

Αυτοκίνητο

Του Γιώργου Παλληκάρη Τί κι αν ο καιρός ήταν μουντός και γεμάτος σκόνη; Αμέσως όλα θύμισαν καλοκαίρι και το κλίμα έφτιαξε μόλις αντικρίσαμε στη...

Συνταγές

Οι κριτές του βρετανικού MasterChef σοκαρίστηκαν με το πιάτο που τους έφερε διαγωνιζόμενος. Οι τηλεθεατές του MasterChef έμειναν σοκαρισμένοι και εξοργισμένοι αφού ένας διαγωνιζόμενος...